吉田牧場 - 北西部[新見・高梁 周辺] - 食品・酒 | おかコミ

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吉田牧場

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  • TEL 0867-34-1189

吉田牧場の投稿写真

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吉田牧場のクチコミ

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カチョカバロ

以前岡山飲食店でいただいた時に美味しくて、美味しくて。
ネットでは売切れ。
直接買いに行きました。
ですが、売切れ。残念。

他チーズなど買って帰りました。
どれも美味しかったです。

  •       
  • 投稿:17/03/29

チーズ

このお店でリコッタチーズを知りました。豆腐のようにあっさりとしたチーズとすすめられ初めて食べました。蜂蜜かけてトースターで焼いて食べます。溶けたりはせずふわふわっとしたクセのない優しい味でした。

  •       
  • 投稿:16/11/22

カチョカバロのお味は最高!

定期的に買いに行ってます。
先日日曜にも、ボジョレー解禁に合わせて、
カチョカバロを買いに行ってきました。
ブラウンスイス種の牛さんから作るチーズは濃厚であり、
風味豊かです。
幻と言われるモッツアァレラは何度か購入しましたが
癖がまったくなくプリプリです。
ただ最近はお店との契約がほとんどなのか、
モッツァレラだけは予約でも手に入りません。
またこれからお歳暮シーズンになると、何ヶ月待ちっていうこともでてくると思うので、
希望の方は早めに予約した方が良さそうです。
ラクレットは癖が思いっきりあるので、
ダメな方はまったくダメなのでご注意を…
ちなみに私は好き派、彼氏はダメ派です。

そして評価のマイナス1は、販売担当のここの奥様が
私が何度行っても、お初のような扱いをされるというのか、
友人への宅配も何度も頼んでるし、電話予約して取りに行って
名前も何度も告げてるのですが…
毎度そういう顔をされると、ちょっと寂しいですね。
それとチーズの食べ方を聞くと、
『決まった食べ方というのはないです。ご自分が美味しいと思う食べ方を見つけてください』
と冷たく言われるわれることもちょっとねぇ…
生産者さんなのだからお勧めの食べ方っていうのがあるんじゃないかと思うのですが。
そもそも牧場経営のおまけで、ちょっと一般にも販売してる
という感じですかね。

ただそんな仕打ちにも拘わらず(笑)やっぱり食べたいチーズなのです♪

  •       
  • 投稿:10/11/17

吉田牧場の店舗情報

詳細情報

店名 吉田牧場  
ジャンル 食品・酒
TEL・予約

0867-34-1189

住所

〒709-2411 加賀郡吉備中央町上田東2390-3

交通手段 JR津山線福渡駅から車で約15分、または山陽道岡山ICから車で約50分
営業時間

11:00〜15:00

定休日 不定休

設備

駐車場 有り

特徴・関連情報

説明 自家製チーズを販売しています。
カマンベールはとっても濃厚なです。
他にも、リコッタ・フレッシュ・ラクレットなどがあります。
※店に行く場合も事前に予約してください。
※チーズの生産量が少ないため、注文してから発送までかなり日数がかかります。
※モッツァレラチーズは一般販売していません。
備考
初投稿者 ちいちゃん姫
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