トロッとしたスープ。しつこさもなく、食べやすい。
麺はものすごく無難な感じで何ラーメン？といったところ。
ツウな人はわかりませんが普通に食べる分にはクセもなく食べやすいラーメンだと思います。
個人的には好きな味です。
厨房でオーナー？なのか偉い感じの人が店員さんに怒ってるのが気になりますが。
そういうのは客の見えないところでお願いしたいです。

少しとろみがあるようなスープで、あぶったチャーシューがのっていておいしかったです。
また、無料の漬物とキムチがあります。キムチは甘辛い感じでした。
定員さんの年齢層が高い気がしましたが、丁寧な接客で雰囲気も良かったです。

濃骨しぼり塩ていうのを頼んでみた。
鶏と豚のダシの間に二枚貝の旨味が飛び込んだ。的なこってりだがもたれない後味さっぱりなスープになっていた。

最初いくとメニューについての説明があった。
漬け物が取り放題なのでご飯を頼むとけっこうしっかりした量があり、さらにおかわり1回無料だった。
次は看板メニューのラーメンにアタックチャーーンス！

よく車で前を通ってて、駐車場車多くて気になり行って来ました(￣^￣)ゞ

前にもラーメン屋あったのですが、全然車とまってなかったので行く気にぬれませんでしたが、今回は気になり

美味しかったですね

車多い意味分かりました

ラーメンに小盛がありますが、結構なボリュームでびっくり。
全時間禁煙がありがたい。
友達と行きましたが、ラーメン、餃子、チャーハン全部美味しいとのこと。

久しぶりの投稿になります。
岡山から、赤磐に行く道沿いにあるお店で以前、ラーメン源喜さんのあった場所です。

美味しいと聞いて、昼時を少し過ぎたあたり、ちょっと期待して伺いました。
ラーメンは、豚骨、鶏がら白湯で、濃骨しぼり、基本?の本丸醤油と塩、あっさりとスープが、3種類あり、コクだしに二枚貝の出汁を入れているようです。
まずは、基本の本丸塩ラーメンを頂ました。680円
他に餃子セット281円も注文、〆て960円弱、
ラーメンは、濃くもなく、あっさりでもなく、ほのかに貝の風味がありましたが、強調せず旨みなんだと感じました。
確かにうまい、麺も高めの加水で、中細麺、もちもちとしてスープに良く絡み、満足の一杯です。
あきらかに、とんこつラーメンとは違います。

2分ほど待った位に餃子が運ばれてきましたが、これがまた、皮がもちっとして、ジューシーでほんのり肉の旨みがあまく感じ、うまかった、白ご飯も、お替りが出来るようです。

店員も元気があり、気持ちがいいです。
大変満足しました。

確かに場所は、中途半端に遠いですが、通う価値はあります、また来週伺わせていただきます。