水餃子 直亭【グルメ・飲食/テイクアウト|岡山市北区】のクチコミ - おかコミ〜岡山のおすすめ情報を口コミ、ランキングで紹介

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水餃子 直亭

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水餃子 直亭の店舗情報

詳細情報

店名 水餃子 直亭  すいぎょうざ じきてい
ジャンル テイクアウト
TEL・予約

0120-960-016

住所

〒700-0927 岡山市北区西古松1丁目37-19 行森ビル1F

交通手段 ハローワーク岡山 南へ車で3分 旧児島線沿い
予算 1,500〜
HP http://jikitei.jp/
営業時間

12:00〜19:00

定休日 日曜 月曜 火曜

設備

雰囲気 ・1人でも入りやすい
駐車場 有り

特徴・関連情報

説明 約30年前、台湾の専門店に住み込みで修業し、持ち帰った技と知識をもとに、 日本人の繊細な舌に合う水餃子をと、試行錯誤して作り上げた『直亭』の水餃子は、 おかやまポークと黄ニラとダシで作られ、ニンニクを使わないため、上品な味わいです。 こだわりは、新鮮な材料を選び、手作りすること。
決して冷凍肉を使わず、季節によって変化の出る肉の状態を、毎朝仕入れてすぐに確かめます。
皮やスジを捨ててしまうと、使えるところは驚くほど少なくなりますが、 これらを見きわめながら行なう下準備を大切にしています。 変わらぬ味わいを作るためには感覚が不可欠。
機械では、求める味わいは出せません。 一度食べるとクセになる手作りの旨み。通販で全国のご家庭にお届けする事も可能です。
是非おたのしみください。
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