尾道らーめん 燈 岡山本店 - 岡山市北区 - ラーメン | おかコミ

ラーメンとチャーシュー丼のセット
燈定食　　930円

背脂がっつりかと思いきや
しつこくない脂感。
浮いてる脂も、甘味と旨味があり普通に食べて、もたれない質感。
結果、スープは完飲。
麺も細目ストレートでするすると喉ごし良くいただけました。
チャーシューはややパサつく感じでしたが脂身がそこをカバーしてくれました。

丼はチャーシューだれとマヨネーズで
一般受けする仕立て。

リピートしようと思えるお店でした。

オープンして間もない尾道ラーメンのお洒落なお店です。
メニューは尾道ラーメンがメインです。
スープは醤油系？で背脂の旨味とよく合います。
背脂はトロッとしていて甘味がありました。
チャーシューが大きくボリュームもあります。
飲み屋街からも近いので飲んだ後の締めとして立ち寄るのも良さげです。