ふりか by 浦志満本舗 - 岡山市北区 - 和菓子・甘味処 | おかコミ

一見和菓子屋さんですが、和菓子のテイストを融合した洋菓子もあります。
どら焼きシフォンは見た目のインパクトが凄かったです。
生地はふわふわで餡子がぎっしり詰まってました。
餡子もどことなく洋風な味わいがしました。
生クリームが甘過ぎず良かったです。
大通りに面してるのですが駐車場に入りにくいです。

本酒むし小福まんじゅうを買いに行くと、お店がリニューアルしてました。
せっかくなので入ってみると、洋風のお菓子がショーケースに並んでいます。
店員さんによるとどら焼きシフォンという商品でイチオシのようでした。
気になりましたが、この後予定があったので、また次回に…
目的の商品も置いてありましたので問題なかったです。
他の浦志満本舗さんにあるような進物などに使える和菓子は置いて無いようです。