ガジュマル 旬ノ食ト酒 - 岡山市北区 - 居酒屋・バー | おかコミ

まずお店入ったら
靴は脱ぎます
掘りごたつあり
接客よし
メニュー豊富なのが良かった
料理はどれも美味しかった
野菜も美味しくて良かった!
人気店

ご当地ソーダのソフトドリンクがありました。
大衆居酒屋よりひと手間加えた品ばかりでこだわりを感じました。
以前この場所にあった一っ家も好きでしたが、ガジュマルもとてもおいしかったので満足できました。

1月11日オープンの
和食メインの居酒屋。
と言っても、手仕事きっちりでクオリティーはかなり高い。
久々に感心する仕込みをしているお店に出会った気がする。

付出しの薩摩揚げから、野菜の甘さに感動。
カラスミ、鮟肝の海苔巻き。
酒粕仕立てのレーズンバター。
なめろう、いぶりがっこのポテサラ、親鶏たたき、ズワイガニの土鍋ご飯、デザート等々、全てハズレ無し。
日本酒ラインナップも要所を押さえており満足。
来週も予約を入れて帰るほどのお気に入りとなりました。