ユニークな店内にインパクト大の店名ですが、鶏塩中華そばはあっさりしてて上品でした。
食べやすくて優しい味付けです。
鶏のチャーシューも美味しかった。

味は濃いめだと感じました。でも美味しいですし、回転も早かったです！

鶏塩中華そばを目当てに伺うも品切れ。
仕方なく、背徳の油そば　なるものを注文。
メニュー券売機は売切れの貼り紙でごちゃごちゃしてたので画像なし。
鶏塩中華そば　700円
煮卵入りで　800円
背徳の油そば　750円
こんな設定でした。

新聞にも整形外科医師が開くラーメン屋として取り上げられており、仙台の人気店らしい、魔界ラーメン月光の味を踏襲しているとのこと。

油そば、着丼と共に黒胡椒の香りが鼻に届きます。
食べ方レシピが置いてあり、段階的に味見しながら、その通りに手順を進めていきました。
結構、濃い目の味わい。
醤油だれが効いてます。
チャーシューは香ばしい仕上がりで歯応え味わい共に良かったかと。
特製酢をしっかりかけてやると酸味で味も引き締まり、醤油辛さも少し緩和。
次回は鶏塩中華そばを食べに行ってみます。