あさりと煮干し - 岡山市北区 - ラーメン | おかコミ

魚介は少し苦手なんですがこれは食べやすかった。
たしかに煮干しの風味は結構感じられますが、臭みはほとんどなくあっさりとしたスープです。
上品な塩味が良かったです。
周りには有名なラーメン店が多いです。

ツルツルと喉越しよく食べられます！
スープもあっさりと美味しかったです！

煮干しチャーシュー麺　960円

食べたかった、あさり出汁の商品は個人的に好きではない混ぜそばだった為、煮干し系のラーメンを選択。
スープは煮干しと唄いながらも煮干しがキツくない鶏ガラと調和した味わい。
あっさりしてるが旨味はしっかり、みたいなスープ。
麺は太麺寄りの中太麺で短めなので食べやすく、ツルツルで喉ごしがいい。
チャーシューは醤油の香りがする昔っぽい馴染みのある味で薄いスライスのため柔らかく食べやすい。
一回はアサリの混ぜそばに挑戦してみようと思う。