並んでました〜
結構待ったので、このコロナ禍のなか頻繁には行けないかな…
味噌ラーメンでしたが、食べやすくてスープと麺との相性が良いです。
スープにコクがあってクリーミーな感じでした。

味玉がごろりと、とってもおいしかった！
もちろん麺もスープも美味しいです

初の訪問。
ラーメン以外の撮影禁止のため
食べたメニューのみの価格紹介。
みそらぁめん　　　880円
味玉みそらぁめん　980円

都度、味噌、野菜、スープを鍋で煽るスタイル。
これこそ味噌ラーメンの王道。
期待が最高潮に高まった瞬間に着丼。

今まで大行列を横目に見ていただけだった、一度は食べてみたいと思っていたこのラーメン。
しかし、待ちの時間が長すぎたのか、期待のハードルだけ上がってしまっていました。
スープを一口。
まろやかだがパンチがない…
ラー油の辛みはあるが、ゴマっぽい風味もあるが、なにか旨味が足りない。
麺、やや平打ちっぽくスープとも絡むが乗っかっている野菜(特にもやし)が多く、麺を頬張りたいのに箸ですくうと半分近く野菜が混ざる。
麺だけを選って食べれない。
もやしのお陰でスープも薄まる。

着丼の際の見た目は、チャーシューと野菜が存在を主張して良かったのだが…
あと、チャーシューについては炙り的な感じでフライパン加熱をして焦げ目をつけた状態でトッピングされているが、これがまた味がほぼない。結構しわい。

ファンも多いとは聞いているが、個人的には魅力をほとんど感じず残念な感想になりました。