岡山市東川原
ひなた食堂

グランドオープンは１２月１５日。
今日はプレオープンにお邪魔。

おかやま味噌󠄀ラーメン
鬼辛おかやま味噌󠄀ラーメン
それぞれをオーダー

味噌󠄀ラーメンには珍しく細麺の起用。
チャーシューというよりザ・焼豚的な豚。
スープはしっかり味があるが重たくなく完飲できるクオリティー。
卓上の味変アイテムと、もやしナムルは探究心を煽るもの。
定食も提供するらしく楽しみなお店。