平日の昼過ぎだったので、3組ほどのお客さんと一緒に
ゆっくりといただきました。
なんせ営業時間が短いのでなかなか訪れる機会がなかったのですが、
新そばを味わえるこの時期を逃してなるものかと
車ぶっとばしてまいりました。
ざるそばも3種の挽きがあり、値段もそこそこ。
てんぷらはかき揚げも盛り合わせもいただきましたが、
どちらもサクサク！
忙しいときには断られるというそばがきもいただけて、
そば好きの私たちは満腹満足でお店を後にしました。

蒜山のここのお店は11/24までの営業なので、
以降に訪れる方は勝山の商店街の中にあるお店『九庵』で営業されるとの事です。
私は勝山の方が断然近いので、また訪れる機会が増えると思います。

人気店ということだけあって、待ちに待ちました。炎天下の中、１時間半は待ちました。でも、それだけ待っても、お蕎麦美味しいし仕方ないかな…と思うくらいの美味しさでした。

一緒にかき揚げも頼みましたが、このかき揚げもサクサクしていて絶品でした。

ただ、接客はどうなのかな〜と思いました。人気店だし忙しいし、仕方ないのかもしれませんけれどね…

とても美味しいお蕎麦です　何回か通っています　なくなり次第終了なので１３時半でも閉店の時もありました　早めに行ってくださいね
ここで初めて更科をいただきましたが、お上品ではあるけれどお蕎麦の香りがなく、私は更科よりも十割よりも二八のブレンドが一番美味しいです

接客はイマイチですが、お蕎麦が美味しいので許せるかな

蕎麦好きの主人曰く、「悠庵のお蕎麦が今まで食べた蕎麦の中で一番おいしい」とのこと。うん！確かにおいしかったです。大盛りの生粉打ちそばを家族みんなで一瞬のうちに平らげました。おそばと一緒にかき揚げも食べましたが、こちらは特にインパクトがなく普通のかきあげだったように思います。こちらはかなりの人気店なので、店内も外も待ち客で大混雑！あらかじめ予約を入れておくと待たずに食べれます。接客係の奥様が一見無愛想に見えますが、話してみると気さくな良い方でした。

開店と同時に満席になる人気店。お蕎麦の味がしっかりしておいしかったです。