ごんべえ - 倉敷市[真備・船穂] - ラーメン | おかコミ

今まで見過ごしていたお店。
14時前でもほぼ満席が続く。
ネギラーメン　920円
ネギ好きには堪らないモリモリのネギ。
幸せ…
豚骨醤油のスープ、細くも太くもない丁度良い麺、トロトロのチャーシュー。
今まで気付かず損した気分。
また、寄ろう。

美味しくてスッキリとした醤油トンコツでした。10月1日から少し値上げしてるのが残念でしたが、おいしくいただきました。
ちょっとあっさり目だからコッテリが好きな方は少し物足りないかも？

ここは「名店」ですよ！

ほんと美味しいです。

「ラーメン」を注文。
豚骨ベースに鶏がら・野菜を加えて煮込んだ豚骨醤油のスープです。豚骨の臭みは全くないし野菜のエグさやしつこい甘さもなく、ひたすら「深いコクと旨味」を堪能できます。食べ始めからスープの最後まで舌が飽きるということがありません。
麺は中細ストレート麺で茹で具合も良くおいしい麺です。具材はチャーシュー・メンマ・ネギが入っています。チャーシューは脂身のバランスもよくとても柔らかくて美味しいです。

「激辛ラーメン」を注文
辛さが「ラーメン」の旨さのジャマをまったくしてなくて、それでいてけっこう辛い。モヤシが載っていますが水っぽさはまったくないのが好印象でした。
麺はサクサクいけてじっくりと辛さを楽しみながらもスープの深い旨みも楽しめる・・いろんなラーメン屋さんで「激辛ラーメン」なるものをを食べてきましたがここのが一番美味しかった・・まさに絶品です！

カウンター席はけっこう暑いのが玉にキズですが、ここは「あそこはほんとに美味いよ」と人にススメられる「名店」です。