山の荘 - 北東部[津山 周辺] - うどん・そば | おかコミ

１時間待って食べました

情報番組で紹介された影響や開店日が限定されていることもあって、開店前なのに席はほぼ満席。電話で予約していきましたが、予約して行ったからと行って予約なしの方より早く食べられるわけでも席が確保されているわけではありません。オーダーは受付順。８０歳を過ぎたおばあちゃんが丁寧に名前とメニュを聞いてくれます。気持ちのいい応対をしてくれます。

そばは打ってはゆがくを繰り返すそうで、一度にたくさん作れないので必然的に待ち時間が長くなります。揚げそば（２００円）を食べたりして気長に待ちます。１時間ほどしてようやく天ざるそばが登場。でも、てんぷらがぬるかった･･･。忙しいから仕方ないのかな。でも、やはり残念。期待が高かったから余計に。そして、てんぷらの量がもう少し少なくてもいいかも。そばは好みが別れるでしょうね。

私のなかでは揚げそばが一番おいしかった。食べだしたらとまらない。近かったからまたいくかもしれませんが、遠いので次は･･･。