ORIGIN BAUM CAKE - 岡山市南区 - カフェ・スイーツ | おかコミ

テナントってゆう感じになってます。
バームクーヘンのお店です
美味しかった

通りがかりに気になっていたお店です。
テナントっぽい感じで、他店の駐車場の一角にあります。
とても小さなお店ですが、種類豊富でいろいろな味がありました。
しっとりした生地で美味しいバームクーヘンでした。
大きさの割にはやや高めかな？
ソフトクリームやラスクも売っていました。

ラスクがおすすめ

以前は表町に店舗がありましたが、移転してからは小型のログハウスのような小屋で販売されています。場所はちょうど末宗小児科、MOKA美容室の真裏なので、初めて行く時には少し分かりにくいかもしれません。
ここのバームクーヘン自体は食べたことがありませんが、バームラスクが好きで自宅用によく購入しています。
ラスクは通常、プレーンと紅茶の2種類がありますが、よくあるカリカリのラスクとは違い、噛んだ瞬間にパキッと割れて、固すぎず柔らかすぎない食感。甘さも控えめで、とても食べやすいところが好きです。
ただ、ラスクの賞味期限が、早いものから遅いものまで混在していることがあったのが気になりました。紅茶味のラスクで期限前日のものを購入して食べた時には、紅茶の香りがなくなっていたのが残念でした。
もし人に配る時には、期限を確認してから購入した方が良いかと思います。