２年前くらいに営業をお休みされていますが、シンプルな具材にスープがとても美味しい中華そばでした。
スープに旨味がしっかり出ていて、コクがあります。
中華そばにしてはやや濃いめの味付けですが、ゴクゴク飲めます。
チャーシューも分厚く美味しかったです。

週末のお昼に行くとほぼ満席でカウンターに座りました。
こちらのお店はスープがなくなり次第店を閉めてます。
なので早めの来店がオススメ！
ラーメンはあたし好みの味で美味しかったです。

ラーメンとどんぶりのセット
私が訪問した当時は、とっても薄味シンプル。
薄味の中にも旨みあり。
でも薄すぎて物足りなさがあったかな。
味卵が美味しかった！！

2013年　訪問

最近は薄いとの話は聞かない。
もしかして味が変わっているかもしれない。

見た目も味にも強烈なインパクトは無いが
ただただ素朴にうまい、、、。
熱々のスープ、チャーシューがこれまたうまい。
スッキリしてなおかつ味わいのあるスープ。
清涼感あふれる一杯が味わえます。

ランチは、中華そぱっちょいのせ丼の組み合わせです。
中華そぱは、香りのいいあっさりスープと中細のストレート麺です。食べやすかったです。チャーシューもいいお味でした。
ちょいのせ丼は、日替りでのせる具が異なり、本日はカレー南蛮丼でした。美味しかったです。
中華そぱのみなら、★×３or４で迷いましたが、プラスちょいのせ丼&お値段&店の雰囲気などトータル考慮で★×４つです♪

周りに聞くと「ちょいのせ丼」が人気があるようですね。

でも「味玉そば」だけを注文。
実にシンプルな中華そば。
麺は中細ストレート。コシもちゃんとあってスッキリしたスープに合っておりスルスルいけます。

このスープ、鶏ガラスープに醤油ダレなんだけど、なんか「魚介」な風味もあります。あえていうなら岡山の「らーめん桜」の「あごだしスープ」をもっとスッキリとクセなくまとめたような感じで、ほとんど違和感のないあっさりした美味しいスープでした。
この魚介の風味・・なんなんだろうな・・でもおいしい・・。

チャーシューは肩ロースでした。しっかり煮込まれているようで味もよく染みています。他店などでよくありがちなパサパサでもカチカチでもなく、これはこれでいいかな・・と。

メンマはかなりしょっぱかったですが、「味玉」はとてもいい具合で味染みもよくておいしかったです。

個人的にハマるほどではありませんが、「いい中華そば」でした。

こだわって作る
昔ながらの中華そば


丁寧に真面目さを感じる
ｼﾝﾌﾟﾙなスープに
僕好みの低加水麺

完成度は☆３つ
まだこれからだと思うけどこれからが楽しみな店

美味しいラーメンから
うまいラーメンに化ければ
倉敷の名店になる予感

なので☆４つにしました

雑誌で紹介されてあって、おいしそうに思えたので行ってみました。接客は◎です。女性の方が色々気を使ってくれて気持ちよく店内で食事ができました。

ただ、肝心のラーメンが・・・。シンプルなのはいいんだけど、味にインパクトがないというか。これは好みなのかもしれないですが。

ちょい乗せ丼もいまいち。ご飯がべちゃべちゃしていましたし、ご飯ののせられた具もこちらもインパクトがない。

休日だとちょい乗せ丼は２５０円、中華そば５５０円なので、リピはないかな。近くにある丸福ラーメンに足が伸びそうです。

場所が入りにくいとこです。ラーメンはシンプルな味付けになってますが、そのわりには高いかなあぁ…
まだ若そうな店主が切り盛りしてました。

若いお2人で切り盛りされています。
メニューの少なさや店内のシンプルさが落ち着きます。

そばもちゃんと中華そば。
最近は中華そばとうたいながら豚骨でギトギトしてたりちゃんぽんみたいに具だくさんだったりと紛い物が多いですが、シンプルに昔ながらの中華そばでホッとできます。

スープは鶏ガラと魚介だしの醤油味。
麺も硬さを選べます。
具はシンプルにチャーシューにメンマに煮卵といった具合で、お昼には日替わりのちょいのせ丼とのセットがお得。
チャーハンじゃないのがまたいいですね。

小さいお店だけど、素朴な感じでお気に入りです。