そば処 万寿 - 北西部[新見・高梁 周辺] - うどん・そば | おかコミ

割子そば　680円
天丼(味噌汁、サラダ、小鉢付き)　780円

揚げたての天婦羅での天丼は甘めのつゆも後掛けでサックリ。
蕎麦は十割だけにボソボソ感はあり。
ただ、シンプルな割子でペロリと完食。

十割が好きな方は是非どうぞ！

十割そばが好きな方は良いかも♪
気さくなおばちゃんが対応してくれますよ♪

昔はドライブインだった・・

長く空き店舗だったとこがお蕎麦屋さんになりました。
居抜き改装で風情とかはあまりありませんが店内は綺麗です。

十割そばなのでプチプチ切れる感じの蕎麦です。
新見のお蕎麦屋さんですが「草間そば」ではなく「亀嵩（かめたけ）産のそば」を送ってもらっているそうです。

「釜揚げそば（600円）」を注文（というより券売機です。）

なかなか風味の良いそばです。高梁市の「方谷庵」のお蕎麦によく似ている感じです。風味の程度といいプチプチ切れる感じといい・・。

つけつゆはスッキリとしていてトガッたところがなくいい感じ。お蕎麦も結構量があっておいしかったです。

さて・・じつはここ、定休日が日曜日！
なので数年前開店したのは知っていましたがなかなか寄れませんでした。
でもいつかまた他のメニューも食べに入ってみようと思います。