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魚のうまい店☆
以前から通っている料理屋で、水島に行くときは必ず立ち寄ります。
先日は久しぶりに仕事仲間の5人で、お座敷を予約して行きました。
ひとり5000円の料理。
お通し、お造りに始まり、さざえ、さわらの焼き物、めばる煮付け、天ぷら、お椀物、ごはん、デザート。
これでもかと季節の旨い魚を食べさせてくれます。仲間やママとの話も盛り上がり、つい酒を飲みすぎましたが…
いつもは1人か2人でカウンターで飲んでます。個人的にはやっぱり山根のうなぎが旨い!タレだけでも旨いですよ!(笑)今年は高いだろうなぁ…
鰆のたたきもうまい。
人数が多い時は早めに予約がおすすめです。お座敷は大小2つだけなので早い者勝ちのようです(笑)
店員はマスターとママと呼ばれている2人。
マスターは少々クセが強いですよ(笑)ただ、魚へのこだわりは職人だけに強い。旨いものは旨い、マズいものはマズいと教えてくれる。
ピリピリした空気は見苦しいが、とにかく旬の旨いものを食わせてくれます。
料理屋なので酒の種類は少ないですが、何か希望があれば、ママにお願いしてみるといいですね。
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