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生クリームとカスタードクリームが絶品
とりあえずベーシックなショートケーキと岩シューを試してみました。生クリームはオレンジリキュールが効いてとてもいいいかんじ。カスタードクリームも腰があって全然粉っぽくなかったです。ただ、スポンジが重たいかなーと思う。もうちょっとふわっとしたらもっとおいしくなると思う。
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とりあえずベーシックなショートケーキと岩シューを試してみました。生クリームはオレンジリキュールが効いてとてもいいいかんじ。カスタードクリームも腰があって全然粉っぽくなかったです。ただ、スポンジが重たいかなーと思う。もうちょっとふわっとしたらもっとおいしくなると思う。