1月下旬の週末に行きました. 初めてということもあり,様子見
に2,000円のコースをお願いしました.
最初は軽目かなと思ったのですが,後半ボリュームアップし,最
後のパエリア(この日はイカスミ)は食べ切れずすこし残してし
まいました.
8品で 2,000円は,味も価格も満足できるものでした.★★★★
気になったのは,小さいお子さんをお持ちの主婦グループがおら
れたのですが,7〜8人の躾の出来てないガキども…あ,活発な
お子様たちが走りまわったり,スライディングの練習をしたり,
トイレのドアをノックしたり,転んで泣いたりとサル山か動物園
状態で,とても落ち着いて飲食できる環境でなかったことです.
お店側も客商売で注意し難いのも理解できますし,子供達を放牧
しておしゃべりに興じている母親たちが悪いことも分かっている
のですが,無関係な客の立場としては 『不快』 でしたので星1
つ減とさせていただきます.
ワインなどドリンク類もリーズナブルな価格で,他に食べてみた
いメニューもありましたので,運転手が確保できたらまた行って
みたいと思います. その時は,良い環境であって欲しいもので
す.
生ハムは美味しかったです. 追加で1皿お願いしました. た
またま行ったのが8の付く日だったので半額だったのはラッキー
でした.
しかし,生ハムを削り取った後の骨がオブジェとなってました
が,これはスペインバルには良くある風景なのでしょうか.
岡山市から1〜2ヶ月に1度のペースで行ってます.
開店時間に行くのであれば,予約なしでも大丈夫です.
その日の気分で組み合わせを選べるのが良いですね.このお
店で感心するのは,『前菜』『メイン』『デザート』すべて手抜き無
くきちんと手作りされていることです.
二人でやっておられるので,オペレーションが厳しい時もありま
すが,料理に関しては毎回満足しています.
駐車場はお店の前でなく,一段低くなった南側の細い道に面した
スペースですのでご注意ください.
2005年の10月から行かなくなったのですが,それまでは年間100回
近いペースで通ってました.
巻きチャーシューだった時代の『塩ラーメン』は,素晴らしかっ
たと思います.当時は,岡山No.1の塩ラーメンと評価していまし
た.あっさりでしょうゆ味の立った『みよしラーメン』もなかな
かのレベルであったと思います.
研究熱心なご主人で,いつもいろいろ工夫される熱心さには心打
たれるものがありました.(いつも良い結果に結びつくわけでは
なかったと思いますが)
煙害に切れて3年以上ご無沙汰で,閉店前の最後の時期にも伺う
事はありませんでした.
でも,一番美味しかった時代の『塩ラーメン』の味は,しっかり
記憶しています. お疲れさまでした.
先日,久し振りに行きました.玉子入りが650円になってました.
お店の外観は,40年前の喫茶店が,そのまま古びた感じで,知ら
なければラーメン店とは思わないでしょう.昭和の雰囲気満載.
味は『天神系』鶏ガラスープはややあっさりか.トッピングは,
濃い目の味がついた小さめのチャーシュー数枚,結構大量のもや
し,縁の赤いかまぼこ2枚とレトロ感満点.玉子入りは半割りの
茹玉子が2つ入ります.
『天神系』としては,本家よりこちらの方が私は好きです.少な
くとも,出来上がりが安定してるので.
県庁が近いためか,昼時は混みます.おっさん率が高いのは良い
のですが,客の喫煙率が高くて不快な思いをすることが多いので
星1個評価を下げます.
ライ・ブレッドのレヴェルが高い(岡山では他にない)ので食事
パンとして利用購入していました.特に,『ヌスブロート』とプ
レーンな『ラントブロート』は,外せなかったですね.
しかし,いろいろ,問題があり過ぎでしたので,現在は利用して
いません.
まず,数日前に電話で予約していたのに,指定日時に受取りに行
くと『まだ,焼けてません』が2〜3回.用意できていないので
あれば,事前に連絡すべきでしょう.
決定的だったのは,ヴァレンタイン用の商品のため焼けないとい
うことだったのに,次週になっても『いつ焼けるか分かりませ
ん』……2週間以上も供給できないのでは,食事パンの調達先と
しては不適切と考え,以来行ってません.
あ,ライ・ブレッドの評価としては星5つです.星2つは,総合
評価ということです.
もう,かなり以前の話です.家族で行きました.
他のメンバーは通常のオーダーだったのですが,私だけ大サイズ
(多分豚玉の)をお願いしました.
えらくユルい生地だなぁ…と思いながらも,焼きにかかりまし
た.10分経過…固まりません.15分経過…他の者は焼き上が
り既に食べはじめてます.でも,まだ片面も焼けません.
30分経過.既にみんな完食状態.私はといえば,意地で片面返
したものの,やはりユルユルで,とても食べられる状態ではな
い.結局,一口も食べずに店を後にしました.
それ以来,この店に行ってませんが,このような事はそれ以前も
以後も経験していません.生地の調合ミス?私の前だけ火力が弱
かった?
オープンしてから半年ばかりは,かなり意欲的なラインナップで
『良いお店が出来た』と喜んでいたものです.
特に『フルヒトブロート』が好きで,週1〜2度は必ず買いに行
ってました.しかし,あまり売れないのか特定曜日のみになり,
遂には廃版に.気付けばオコチャマ向けのパンばかり.
大元のマンション1Fで,営業されてた頃からの傾向ですが,私の
好きな商品は,決まって廃版になってしまうんですよね.
何故なんでしょう?『おかやま工房』さん.



