久々に、立ち寄りました。
王道の醤油ラーメンが食べたくなり
一緒に行ってたツレも「昔よく食べてた」ということで行くこととなりました。
確か、記憶では、普通の中華そばに沢山ねぎがのってたと思ったのですが、メニューにねぎそばとあったので「分けられたんだな」と思い、僕は普通の中華そばの大盛り、ツレはねぎそばを頼みました。
予想どおり、ねぎそばにはネギが沢山乗ってました。
で、僕のは至ってシンプルなネギの量でした。
久々に食べたのですが、もう、絶品くらい感動しました。
絶妙な醤油加減で、大盛りをペロリと食べてしまいました。
で、二人食べ終わって、ツレのスープを見ると「僕のより濃い」
店を出て、ツレに聞くと「醤油辛かった」とのこと。
大盛りと普通の醤油配分が逆だったのかもって・・・(^^;)
ただ、ネギの量がハンパでないくらい多いので、スープが濃くないとネギ臭くて食べれないかなぁとも。
とにかく、僕は、久々に大満足の醤油ラーメンとなりました。
お店は、カウンターのみで10席ほどでしょうか。
入って、まず食券を購入。
ダントツラーメンの普通
(最初の方は、普通を食べてみてくださいって書いてある)
を食べました。
ラーメンが出てきてその理由が解りました。
確かに、かなりのボリームです。
麺の上に厚切りチャーシューとモヤシが山盛りでした。
で、店に張り紙がありまして
「肉、野菜、量の変更は言ってください」と
書いてあり、後で来た人が
「肉なし、野菜多めで」って言うと
もやしがてんこ盛りで、出てきました。
肝心の味ですが
スープは、こってりでしたが美味しいスープでした。
麺は、ラーメンだと極太になるんじゃないでしょうか。
ボリームの多さにおどろきつつ食べていると、
なんとなく違和感が・・・
なので、ちょっと僕にはバランス的に合わないラーメンでした。
ですが、下の方も書かれてるように
良い感じの大将さんで、店の雰囲気とか
量の調節、味の調節とか自由度があって
味の好みが合う人には、素晴らしいお店だと思いました。
先日、初めて行きました。
どこに行こうかと思っていると
子供の一言で決まりました。
天津飯と北京セット?と、翡翠麺のセット食べました。
どれも美味しくはいただきましたが
皆さんの言っておられるとおり
少し料理が出てくるまでの時間が長いのと
値段が少し高いかなぁって。
もう少し、価格を抑えたセットでも
あれば、いいかなって思いました。
友達と、ワイワイガヤガヤ行くには
とてもいい店だと思いました。
料理も美味しく
飲み物も豊富で、結構良かったです。
ただ、この日は予約が多かったようで
2時間キッチリで、席を空けてということで
もう少し長居したいお店でした。
評判を聞いて、初めて行きました。
店に入ると、大きな声で店員さんが
「いらっしゃい」の挨拶で、ちょっとビックリ(^^;)
本当に、店員さん皆さんが元気で素晴らしいと思いました。
で、ラーメンですが
皆さんが書かれてるとおり、本当に、コッテリスープでした。
一口目は、ちょっとコッテリというより辛いと感じたのですが
二口目からは、そうでもなく美味しくいただきました。
ただ、女性には少しコッテリ過ぎかなって(^^;)
あと、キムチ食べ放題は、キムチ好きな方には
たまらないサービスではないでしょうか。
コッテリ好きにはたまらなく美味しいラーメンではないでしょうか。