相当こってりで、話のネタに一度は食べてみるべき!!と薦められたのでこってり具合に期待を寄せつつ、醤油だれのぼっけえ細切れチャーシューメンをいただきました。
確かにこってり濃厚で、でもそれよりもスープの塩からさの方が気になりました。
このからさが麺と絡み合って美味しいのかと思ったら、麺とはあまり絡んでない気がして、麺の味とスープの味がそれぞれ独立してるような印象を受けました。
お店の店長さんらしき人が厨房から、キムチ入れたら美味しいよってのを、ものっすっごく威勢のいい、でっかい声で教えてくださるので半分食べたところで、キムチも入れて食べてみましたが、こってり濃厚なスープのアクセントになってまた違った味わいで美味しかったです。
たくあんが乗っかってるのが独特でいいですね。
最近良く夜間に利用するのですが、昨晩会計していただいた方の対応はあまりよろしくありませんでした。
ツタヤカードを出したのにポイントをつけ忘れ、カードのことをこちらから言うと、パニックになってしまったのか、「はっ、やっちゃった」と一言のみ。こちらが諦めて「もういいですよ」と伝えると、すぐさま「いいですか」のみで、その後誠意が感じられるようなお詫びの言葉はありませんでした。
失敗をしてパニックになる気持ちもわかりますが、サービス業ですので、お客を不快にさせない心配りはとても大切だと思います。
それと、ドリンクバーのメンテナンスはこまめにされた方がいいですね
ミートソースのランチをいただきました。が、味が薄味で物足りなかったです。パスタの量も少なめで、お料理で満足には至りませんでした。パスタ自体はもちもちしていて美味しかったです。
デザートはリンゴのタルトでしたが味付けが甘すぎました。そしてリンゴに焼き目が付いていたのですが、おそらくバーナー的なもので焼いているのだろうと思われますが、香ばしい、どころではなく、焦げ臭かったです。
デザートが出てくるタイミングも、一緒に行った人はパスタを食べ終えていたから良いですが、私は食べるのが遅くまだパスタを食べているのにデザートを持って来られ、一言聞いてもらってから持って来て欲しいなぁと思いました。
そういう、ちょっとした心遣いがあると、また来たいと思うのですが・・。


