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よろこんでいるのはスタッフだけ…
まず、居酒屋と言っても店内があまりにもうるさ過ぎ、仲間との会話も聞こえない程のざわつきにうんざり…
またスタッフも気軽なつもりかも知れないが馴れ馴れしく上から目線、接客には程遠い!!
そのような指導なら店を疑います。
料理も刺身もいつ仕入れた魚?と疑う鮮度の無さ…
揚げ物もベタベタ…
鍋の味も…
次回はありません。
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忙しいのはわかりますが…
先日のこと、仕事で倉敷に訪れた際の夜のこと…
古い感じの、わかりにくい入口でしたが、隠れ家的お店のように感じ入りました。
店内はそこそこ混み合っており、1人カウンターに案内され座ったところ、残念だったのは板前さんは黙々と料理を作るだけで目の前にいながら目が合うことも、話しかけられることも全く無く、当然おすすめとか、質問をするような雰囲気ではありませんでした。
残念でした。
そんな矢先、横からアルバイトを怒鳴る声が…
---(一部非表示しました)---だったのか、お客の前でコンコンと説教するのは耳につきました。
お客がいるのも全く気にしてる様子め無く、叱るなら裏で行っていただきたく、せっかくの食事時間に気分を害しました。
また、そのせいかイライラし気分が接客にも出、気分が悪いのもわかりますが、厳しい顔、怒り口調で雑に料理を運ばれる始末…
見たところホールを一人で仕切っており後はアルバイト、どこも●●さんってあんな感じですかね。
当然、ゆっくりは出来ず、食事は簡単に済ませて帰りました。
しかし、料理の味は中々良いと感じました。
(一部非表示にしています)
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