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総合的に見て
月曜日オープンと同時に1番乗りでお店に入りました。
月曜日オープンと同時に1番乗りでお店に入りました。
なんだろう・・・店員さんの導線ややり方を厨房のシェフたちが
邪魔している雰囲気にちょっと驚き。
お店が混雑していても厨房のシェフたちは店員さん達に
口で指示するだけ。
しかも「そんな言い方じゃわかりませんよ?
言い直してください。」などキツイ口調で指示。
ものすごく忙しそうなホールスタッフにやり直し命令。
そんなこと後でいいじゃない。
片付けや新しく来たお客さんの接客少しだけでも
手伝ってあげた方がお客さんのためなのに・・・ね?
ホールスタッフの人数が明らかに足りていない気がします。
2階に1人、1階も1〜2人・・・。
片付けもままならないまま次から次からオーダーやお客さんが入ってきて大変そうでした。
1番に入った私がランチのデザートが出てくるのがものすごく遅くてホールスタッフの人に店を出るまでに8回ほど謝罪されました。
一生懸命働いていらっしゃるホールの人にクレームは言うつもりはないですけど
厨房のシェフさん、ランチデザートくらい盛りつけてあげたら??
(12/9/3(月) 09:39)



