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1年の締めくくりで贅沢気分
なかなか予約のとれない完全予約制のお店です｡御夫婦でされています｡
なかなか予約のとれない完全予約制のお店です｡御夫婦でされています｡
隠れ家風なので､お店がわかりにくい…
ﾗﾝﾁは5000円のｺｰｽのみなのですが､食べ終わってみると､それ以上の内容をいただいた気分です｡
まずお店に入ると素敵なﾒｲﾝﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｲがお出迎えしてくれます｡ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄも美しく､全て奥様がされているようです｡
ﾗﾝﾁの内容は､毎月変わるみたいで､約８品+ﾃﾞｻﾞｰﾄと飲み物｡
稗･葛･ｷﾇｱ 等ｵｰｶﾞﾆｯｸの食材もふんだんに､使われています｡
食前酒が初めに出て来るのですが､ﾉﾝｱﾙｺｰﾙも選べます｡
最後のﾃﾞｻﾞｰﾄも､全て手作りで､一つのﾌﾟﾚｰﾄに4種類ほど盛られています｡
どれもみな 真似の出来ない美味しいものばかり｡
ご主人と奥様のお人柄で､あれだけの､思いの込められた もてなし料理が出来るのだなぁと思いました｡
(11/12/14(水) 16:16)
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素材 食材に こだわり抜いたｵｰｶﾞﾆｯｸ
友人と２人で予約して行きました｡
友人と２人で予約して行きました｡
自宅ｶﾌｪのお店で､靴を脱いで上がります｡
ﾒﾆｭｰ表には100％植物性･ﾉﾝｼｭｶﾞｰと書かれていました｡
私は｢稗ﾌﾗｲﾌﾟﾚｰﾄ｣友人は｢ありがとうﾌﾟﾚｰﾄ｣を頼みました｡ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄで出て来て､一見少なめに見えるのですが､食べ終わってみると､これがかなりの満足感
私も友人も大食漢な方です｡
肉や魚は一切使わず､穀物と野菜 海藻のみで､煮たり揚げたりされていました｡
稗のﾌﾗｲはお魚のような味と食感です｡玄米や野菜は､自宅のそばで御自身が栽培されているそうです｡
ご主人も奥様も､この食事を採るようになってから､20kgも痩せられた
とか｡凄い
何だか､このﾗﾝﾁで自分達も､体が元気でｷﾚｲになった気分でした
(11/12/14(水) 16:14)
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ケーキ
いちごタルトを食べました
いちごタルトを食べました
いちご＆クリームたっぷりでタルト生地にはチョコがかかってました
ボリュームがあり食べ応えありです
(11/12/14(水) 14:30)
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夢がある
初めて行きましたが7時過ぎの平日なのに複数のお客さんがいました。
初めて行きましたが7時過ぎの平日なのに複数のお客さんがいました。
明るく夢のある内装やケーキ、幅広い年代に愛されそうでパティシエの方の笑顔も素敵でした。
焼き菓子は普通に美味しかったです。
(11/12/13(火) 17:45)
