ヤクソン

いけす料理 漁火大名

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悪夢

かれこれ約18年前、一度行ったきりなのですが、悪い意味で忘れもしません。
いけすから捕った新鮮な魚が売りでしたが僕に出されたイカの活け作りが明らかに死んだイカで激マズでした。
店の前を通る度にあの感触を思い出しては凹んでます。

(09/7/25(土) 02:59)

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ヤクソン

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ピザが…

パスタの店なのでまずはパスタからですが、うーん普通です。あまり印象に残ってなくて話が見つからない。
んでもって何が印象に残ってるかというと、ピザが冷めてる…
持って来た段階ですでにぬるく、二口目くらいではもう冷たい部類でした。
もう少し何か考えてられた方が…

(09/7/25(土) 02:48)

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ヤクソン

ぶっかけうどんあつた屋 本店

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師匠を超えた？

もともと店主はふるいちで働かれた方だそうで、のれんわけみたいな感じで出店されたそうなのですが。
オススメはもちろんぶっかけなのですが個人的にはふるいちのぶっかけより美味しいと思います。
素材にこだわった感がうどんに滲み出てます。
本家のふるいちもうかうかしてられませんよ。

(09/7/25(土) 02:40)

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ヤクソン

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うどんより…

開店当初からよく行くのですが、ターゲットが年配者向けなのかな？柔かい食感のうどんが特徴です。
定食に付いてくる炊き込み御飯が好きなのですが、最近ハマっているのが天丼です。正確には卵とじ天丼なのですが、大きなえびに濃いめのダシが絶妙です。単品でも十分価値のある逸品だと思います。

(09/7/25(土) 02:34)

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erin

王様のキッチン

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おいしければ良いと割り切れる方向け！？

以前に、おいしいと聞いていて、inoにクーポンもあったので行ってきました。

パスタランチを頼みました、味は悪くないと思いました。

★★なのは、日本のサービス業の観点をもちこむと、あれっ？てなってしまうので・・・こちらを見たら、同じように感じられた方も多いようですが、すごく損しててもったいないと感じてしまいました。奥様なのでしょうか？？途中からは女性店員さんはいらっしゃらなくて、シェフが一人で対応していらっしゃいましたが、シェフも無口な方なのですね・・・

特に構わないでほしい、サービスに期待せず、料理がおいしければいいという方には良いと思います♪

(09/7/25(土) 02:23)

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ヤクソン

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こだわりの心意気に感銘

茹で上がって時間のたったうどんは無料で提供したり、正直名前ばかりで実際問題プラスにならないと思うさぬきの夢2000を使用したり、うどん作りに真正面から挑んでいる、そういった魂を揺さぶられるお店です。
個人的にはあまりサイドメニューに力を入れないで欲しいのですが。うどんの良さが消され気味になっているので。

(09/7/25(土) 01:57)

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ヤクソン

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愛想のいい店員さん

自分が行ったのは閉店間際の時間で、店員に嫌な顔されるパターンだなと思いながら店に入ったのですが、店のお母さんが優しく迎えてくれました。
お母さんに言われるがままオススメのラーメンを食べましたが味は素朴でフツーな感じでした。
しかしながら食べ物屋さんって味だけじゃなく、店員さんの応対とかもあるじゃないですか。そういう意味では印象は良いお店です。

(09/7/25(土) 01:43)

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ヤクソン

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ザ・学食

イオンのフードコート、周りにはいろんな食べ物があって、それを見ながらわいわいとラーメンを食べる…
雰囲気がすでに学食気分ですが、味もまた学食風。比較的リーズナブルなのも学食っぽい。
ある意味懐かしさを感じさせてくれます。

(09/7/25(土) 01:35)

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マルハチ

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あぶらかたぶら

いつもマルハチラーメンばかりを食すのですが、あの少しでも箸を休めると沼と化す脂ギッシュなスープは賛否が分かれます。個人的には旨みを通り越して臭みになっている気がしてしょうがありません。でも結構行くのは意外と好きなのかも。

(09/7/25(土) 01:28)

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ヤクソン

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タイムスリップ希望

ここへ初めて行った十数年前、ラーメン屋のラーメンってこんなにおいしいんだと、外食の楽しさを教えてくれたこのお店。あの感動は残念ながら今の店ではこれっぽっちも感じられません。
昔を知っている人は誰一人行かないだろうと思います。

(09/7/25(土) 01:09)

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