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焼肉屋は２パターンで、韓国風と日本風あるとおもう。
日本風は日本人好みにしてあり、韓国風は韓国のありのままをだす。
だが、この店は韓国風の味でも日本人好みにしてもなく、アメリカ産に感じる(あくまで個人的な感想)肉を使用。
肉の質をあげなきゃ話にならん。
んでもって、韓国風にすればいいと思う☆