FUMIYAMAさんのクチコミ - おかコミ〜岡山のおすすめ情報を口コミ、ランキングで紹介

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FUMIYAMA さんのクチコミ
3
クチコミ投稿数:40件
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麺のコシとスープの出汁が...

うどんの麺のコシが以前から比べると落ちてしまってスープも薄くなり
今一つパンチがなくなってしまっています
しかし!夏期限定新メニューの『とまとん』は、トマトを麺に練り込んだサラダうどん感覚の一品で美味しく食べられます。
以前は、営業時間の閉店が9時〜9時半くらいで長かったのですが!
最近は、夜8時過ぎると看板の照明は消されて8時半には閉店してしまうのでとても残念です
夜の客も、めっきり減りました...

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おふくろの手料理

昭和の香りがする店構え
ここの、女将さん自慢の肉じゃがは口にすると、ホッ!とする懐かしいおふくろの味で、私は来店すると必ず注文する一品です
その他、おふくろの手料理が、おばんざいにして豊富にあり!お刺身については、その日の鮮度の良い魚しか提供しない頑固な、ご主人がさばいて提供してくれます
出張で県外から来られたサラリーマンの方なども多く来店しています。

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進化系のラーメン!

いつ行っても笑顔の良い店主や店員たちの元気の良い『いらっしゃいませ!』の挨拶と接客で気持ち良く入店できます。
此処のラーメン各種は、日々進化していて随分と美味しく成長しています。
私のお気に入りとして、小さなジンギスカン鍋の様な鉄鍋で焼く鍋焼チャーシュー盛りは、ビール、冷酒、ハイボールのあてに良くあい、此処のこだわりの炊き方のご飯にも良くあい最高です。
さらに!手作りギョーザのニンニク、ニラの具合が良くなり行って食べる度に進化していて美味しく進化しています。
つけ麺も、麺の太さ、つけ汁が
行く度に美味しく成っていて!
酒を飲んだシメとしての麺としては最高です。
店主の日々!創意工夫する料理に今後も期待します。

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医院長さんも看護師さんも!

三戸内科皮膚科の先生は、とても話しやすく親身に対応してくれて
看護士さんたちも、何時も優しい対応で注射や点滴も安心して任せれる病院です

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新メニューに!うどん

店長さんと従業員さんたちの笑顔と元気の良い挨拶で迎えられます。
トンカツは、美味しいのは当然で
少し前から、うどんのメニューも追加されています
うどんの麺も、こだわっていて
朝一番から、自店で打つそうで
コシがあり喉ごしが好くて
とても美味しいです
うどんに関しては注文して出てくるまで約20分かかりますが!うどん好きには待てる時間ですねぇ
私的オススメは、天ざるうどんと、釜揚げうどんです

是非一度、ご賞味あれ!

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新メニュー登場でした!!

一昨日、夕食として仙助さんに行くと!少し前からメニューに追加された
数量限定のコクと香りのカラいヤツ。『香龍麺』と言う一品と!
新メニューで『香龍麻婆麺』と言う一品が有りました
オーナーに尋ねると、独自でオリジナル麻婆豆腐を作り、それを仙助のストレート中細麺とスープに載せ、ライスの小と一緒に提供で
『一杯で、三度の食べ方を味わえる』と言うことで
最初に、麻婆麺の上に載った麻婆豆腐をライスの上に載せ食べて、次に麻婆豆腐とラーメンを絡めて食べて!
最後に残ったスープを残したご飯に混ぜ合わせ麻婆雑炊風で完食!

この商品も、たいへん美味しく頂けました

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オープン当初からのリピーター

濃厚な醤油豚骨ベースのスープで、あとをひく旨味の味です!
残ったスープに、トッピングした煮玉子が有れば最後まで残しておいて、ご飯を煮玉子入りのスープに入れて食べると
二度美味しさが味わえます
一品キムチも、本格的な味で
ボリュームあるシューマイも、大変に美味しいです

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笑顔で元気の良い接客

店内に入ると元気の良い声で店員さんや店長さんが出迎えてくれます!
料理も、バリエーション豊富で
デザートも沢山あります
一品一品、たいへん美味しく頂けます
※追伸※
昨夜頂いた10月1日からの新メニューの【オムライス】ふわふわ玉子に隠れたチキンライス!絶品でした。ハマル予感!

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