豚骨は豚骨と思って食べると違うかな、て感じで好き嫌い別れそうですが、味噌は豚骨苦手な自分や娘も美味しく頂けました。野菜を煮込んでとろっとしたスープが美味しいです。味噌は豚骨と違ってちぢれ麺になってます。喫茶店の名残の食後の珈琲が嬉しいですね。