岡山っ子さんのクチコミ - おかコミ〜岡山のおすすめ情報を口コミ、ランキングで紹介

戦前生まれの両親が懐かしがる大衆食堂。高級料亭と著名な寿司屋に隣接する中でお爺ちゃんとお婆ちゃんが笑顔で作ってくれるアナゴ丼は最高です。

経営者のお母さんは岡山県展に入賞するくらいの著名な芸術家。そのDNAを引き継いでいらっしゃるのか、細工が凝ってて、そのまま持ち帰り飾っておきたくなります。味付けも良いし、日替わりで瀬戸内海の新鮮なヒラメやチヌを中華風に料理しているのは嬉しいですね。

経営者ご夫妻は、お好み焼きの本場大阪の人。瀬戸内市がまだ「邑久郡」の頃旅行に来て気に入り、転居されたと聞いています。それ故大阪風が自慢で、牛スジ玉など岡山では珍しいトッピングも多く、また岡山らしく「牡蠣おこ」も焼いてくれます。娘は餅、チーズのトッピングを勧めています。

十年くらい前までは、海に出っ張った古い古い建物にあり値段も格段に安かったのでいつも超満員。建物に関しては、今ではその雰囲気のかけらもないけれど美味しい味は全然変わっていない！家から行くのに一時間以上かかるのに月に最低二回は行ってます。

大阪へ住んでいた頃『トリドール』という鶏料理チェーン店のファンでした。鶏インフルエンザ流行で、客離れが進んだときの起死回生のホームランが、このうどん屋さん。麺生地を店に寝かせて手打ちを強調しているけれど、余りその実感できないくらいコシが弱い･･･。揚げたて天婦羅は嬉しいけれど、麺と出汁には疑問符です。

ゆめタウンイズミ平島店のミスタードーナツが100円セールだと子供にねだられ行ったついでに、またさざなみうどんへ入りました。今日は冷やしぶっかけ。麺のコシの強さが冷麺だと余計に引き立ち、本当にGOODです。娘はトンコツうどん。本格的なラーメン屋以上に美味しいと感動していました。高菜や半熟卵入りも入って中サイズが500円。ここは小サイズが他店の並サイズです。135円の小サイズだけでトッピングを何も入れない客にも丁寧に接遇している店の人に親子で敬服！

経営者は何かの議員さんで偉い人らしい。確認しないで行くと議会や出張で臨時休業のことが多いから要注意。寿司はもちろん回転寿司よりもうまいと思うが、煮魚やうしお汁など、牛窓の新鮮な海の幸が味わえるのが楽しみでよく行きます。

経営者は確か昔日本のエーゲ海牛窓の高台へ住んでおられた、今で言う『野菜ソムリエ』で、数々の料理本をだされていたセレブ。国道二号線に近いのに、その一本奥のひなびた街道沿いへあえて立地しているところからも自信の一端が伺えます。

5年ほど前迄は、幾ら野菜や魚が安いとは言いながら通行料を納めていたから割安感がなかったよね。ブルーラインが無料化されると同時に出入り口も増え本当に便利になりました。
ちなみに数年前にオープンした蒲鉾屋が特にオススメです。

経営者が変わり、システムも変わったけど、伝統の味は引き継がれていてGOODです。小学生の頃、近くへ勤めていた親父が「ここのソバをお前にも食べさせたいけど、夜中しか営業しとらんのんじゃあ」と前を通るたびに言っていた。成人して、飲み会の帰りに寄ってからの大ファンに！先代の訃報はショックでした。