倉敷市茶屋町の隠れた名店華一さん。少し甘めで鶏ガラベースかつあっさりとした古き良き味わいのラーメンが癖になります。もやしとネギとよく合うスープと麺は非常に食べやすいです。特製のタレとライスの愛称が抜群のチャーシュー丼も素晴らしいです。
2019年10月の開店直後に2度ほど、11月に2度ほど伺いました。汁なし坦々麺、油そばをそれぞれ半熟たまごトッピングして頼んだのですが、どちらも美味しかったです。特に汁なし坦々麺は四川風の花椒の効いたピリ辛で謎の中毒性の高いクセになる味で、定期的に食べたくなります。シメにライスを入れるのが広島式らしいのですが、ライスとスープセットを注文しましたが、これがまた美味しくて得した気分になりました。またワカメスープバーが飲み放題なのですが、このワカメスープがとても本格的で美味しくこれとライスだけでもメインで良さそう笑とか思ったりしました。
かなりあっさりめの昔なつかしの中華そばで、美味しいです。出前もよく利用しますがかなり早く届けてくれるのでうれしいです。チャーハンも本格的な味で美味しく、各種メニュー大盛りにするとかなりの量になります^^;
大統領ラーメンは好きです。特にテーブルに置いてある唐辛子を入れるとピリ辛になって美味しくなります。麺は少し柔らかすぎる感じで、チャーシューもいまいちですがスープはまあまあと思います。
非常にあっさりして飽きのこない味です。汽車が料理を運んできたりお子様は喜ばれると思います。
近所なのでよく行くラーメン店きよねさんとともに愛用させていただいております。店内POPで見て注文した名物?チゲラーメンは絶品でした。ランチメニューのユッケジャンも美味しかったです。店内はそこまで広くはないのですが、隠れ家的で雰囲気は好きです。焼肉の量もそこそこ多くて、タレはじっくり作り込まれてる感じで安物っぽさはなくごはんともかなり合う感じでした。