![user](img/base/user-icon.jpg)
![](img/base/left-base-co-b03.jpg)
![user](img/base/user-icon.jpg)
![](img/base/right-base-co-b001.jpg)
![](img/base/good-icon.jpg)
![](img/base/star-icon.png)
![](img/base/star-icon.png)
![](img/base/star-icon.png)
![](img/base/star-icon.png)
![](img/base/star-icon-b.png)
チャーシューの臭いが苦手
チャーシューに独特の臭いがありますよね。なんていうか香草系の香り。あれが苦手なんですよね…。でも、うちの妻は「あれがイイんだ!」といつも言ってます。
チャーシューは苦手ですが、スープと麺とのバランスが取れていて、非常に美味しいと思います。ここが第1号店だったと思いますが、オープン当初に比べると味も大分まとまってきて、色々努力したんだろうな〜って感じです。
ただ残念なのは、お店が流行ったからなのでしょうが、あちこちにお店を展開して、あちこちで潰れてしまった事…。自分は倉敷に住んでるので中庄にあるお店によく行ってましたが、あそこも潰れてしまいました。
特にラーメン屋は、お店を手広く広げてしまうと「通」の方々からケチがついて回るので、たとえ儲かってもあんまり手広くやらない方が良さそうですね。
![](img/base/right-base-co-b003.jpg)
![](img/base/right-base-co-b001.jpg)
![](img/base/good-icon.jpg)
![](img/base/star-icon.png)
![](img/base/star-icon.png)
![](img/base/star-icon.png)
![](img/base/star-icon.png)
![](img/base/star-icon.png)
クリーミー
とでも言うのでしょうか、スープが美味い!めちゃくちゃ美味いです!
とんこつ系ラーメンの中では、自分はここがNO.1ですね。場所がもっと近ければ…近隣に住んでる方が羨ましいです。
高菜にご注意。
自分は超辛いもの好きですが、何も知らずにここの高菜を口にどっさり放り込んだら、口から火がでました(汗) 相当辛めの高菜ですので、量にご注意!
![](img/base/right-base-co-b003.jpg)
![](img/base/right-base-co-b001.jpg)
![](img/base/good-icon.jpg)
![](img/base/star-icon.png)
![](img/base/star-icon.png)
![](img/base/star-icon.png)
![](img/base/star-icon.png)
![](img/base/star-icon-b.png)
味のバラつきさえ無ければ…
ひじょ〜に美味しいと思うのですが、時々とんでも無く不味い日があり、その日は決まって麺がやたらと粉臭いです。
それさえ無ければ5点満点ですね。
昔は夜遅くまで並んで食べたものですが、今の場所に移転してからは大分客足が遠のきましたね。場所が悪過ぎだと思います。
個人的には、夜遅くまでやってるので非常に有難い存在です。(あの近辺は廃れまくってるので夜遅くに軽く入れるお店が全然無い)
ちなみに若かりし頃は、替え玉6回した事があります(笑)
![](img/base/right-base-co-b003.jpg)
![](img/base/right-base-co-e03.jpg)