岡山市中区兼基
ラーメン パンチ軒
爆ニラしょうゆ 1100円
パンチレッド 1100円
カウンター8席、客席満席の待ちが7名。
これを食べようと意気込んで出たので並んでみる。待つことジャスト1時間で飯にありつける。貼紙に丁寧に作るのでお時間いただきます、とあったが流石に待ちくたびれる。1時間で15杯の回転ペース。
待った甲斐はあったのか!?
直丼の2種類とも全く悪くなく美味しい。爆ニラしょうゆは台湾ラーメンに似た風味のスープでそれより甘みがあり、ニンニクと背脂でコク、旨味がしっかり。
パンチレッドは同じく甘みのあるスープに唐辛子や山椒系のスパイスが詰め込まれており旨辛のスープ。
平日、空いてる時に行くのがベスト。
鴨方
うどん たぐち
冷やし 天ぷらたぬきうどん 950円
おでん2つ 各種 150円
うどんに乗った天麩羅はパリパリの大判かき揚げ。出汁に浸しながら食す。
揚げ置きみたいで冷たい天麩羅であり少し残念。うどんは少しざらついた食感。
おでんは添えてある味噌ダレをかけて美味しくいただきました。
倉敷市広江
ネギラーメンショップ
ネギラーメン 950円
初来店。
東岡山のネギラーメンをイメージしてきたが、そことは少々違うもの。
ネギはシャキシャキだが下味とかはなく素のネギ。
スープは結構好みの味で嬉しいところ。
しかしながらネギがスープの熱を奪うのを考慮してもスープがぬる過ぎる感。
丼の間口もかなり広いので放熱されるのか、、、半分食べる間に激ぬるスープに。
熱々ならもっと美味しく食べれるのだが。
岡山市内山下
炭火焼鶏 ぱんださん
小洒落た店内には若い方からミドル層のお客さんがひしめき満席の人気店。
ハツの昆布締め、レバー刺しから串焼き5本のオーダー。
焼鳥全てナイスな焼き具合と味わい。
つくねはジューシーで美味い。













