小池さん.さんのクチコミ - おかコミ〜岡山のおすすめ情報を口コミ、ランキングで紹介

いや〜久々に伺いましたが
肉の切り方、見せ方、下味の具合、タレの味などやはり最高レベルでした。

個人的に一押しは
蛇腹❗１択。
溢れる脂が肉を包む❗
この一体感はなかなか味わえないかと。
ハラミもその役割を100％達する存在感。
ミノのカットはお客さんを喜ばせる歯触り、舌触りを演出。
牛タンつくね、最高‼️
また行きたいお店。

通りすがり、客が少なそうなので
やっと行ってみることに。

天然豚骨ラーメン　930円
替玉1玉　　　　　 210円

九州で食べて以来、何年も食べておらず。
臭みのない豚骨ラーメン。
個人のこだわりを味に反映してくれるのも良いところ。
少しとろみのあるスープは甘口で旨味も強い。
そこに赤い秘伝のたれがピリッと効いて味が引き締まってグッド。
少々高いとは思うけど、汁まで飲み干せば元を取れた感じがしないでもない❗
チャーシューもパサパサに見えて案外ジューシー。
たまにはいいかなと思える店。

ワンタン麺セット
酢豚セット
共に880円(税込)

レトロ感漂う店内は昭和時代そのまま。
酢豚の具材になんと紅生姜が入っている❗
これが案外甘辛い餡に絡まりマッチ。
ワンタン麺のワンタンは手作り感満載で大きく旨い汁がしっかり中から出てきます。
３０年振りくらいの訪問で懐かしく感じる食事でした。

初の訪問。
ラーメン以外の撮影禁止のため
食べたメニューのみの価格紹介。
みそらぁめん　　　880円
味玉みそらぁめん　980円

都度、味噌、野菜、スープを鍋で煽るスタイル。
これこそ味噌ラーメンの王道。
期待が最高潮に高まった瞬間に着丼。

今まで大行列を横目に見ていただけだった、一度は食べてみたいと思っていたこのラーメン。
しかし、待ちの時間が長すぎたのか、期待のハードルだけ上がってしまっていました。
スープを一口。
まろやかだがパンチがない…
ラー油の辛みはあるが、ゴマっぽい風味もあるが、なにか旨味が足りない。
麺、やや平打ちっぽくスープとも絡むが乗っかっている野菜(特にもやし)が多く、麺を頬張りたいのに箸ですくうと半分近く野菜が混ざる。
麺だけを選って食べれない。
もやしのお陰でスープも薄まる。

着丼の際の見た目は、チャーシューと野菜が存在を主張して良かったのだが…
あと、チャーシューについては炙り的な感じでフライパン加熱をして焦げ目をつけた状態でトッピングされているが、これがまた味がほぼない。結構しわい。

ファンも多いとは聞いているが、個人的には魅力をほとんど感じず残念な感想になりました。

刺身系の盛り合わせ、鯖のなめろう、へしこ刺身などなど。
鯖を存分に楽しめるお店。

リーズナブルなハッピータイムのドリンクなど酒の肴になる一品をお供に、お酒もしっかり楽しめるお店です‼️
日本人を楽しめるお店。

中四国エリア、初進出。
しかも24時間営業、やる気です。
タッチパネル食券機で入店時のチケット購入。
本日までオープン記念の100円引きでした。
オーソドックスな醤油のネギラーメン
770円　(本日は値引特典の670円)
他の家系ラーメンと比較すると、やや優しめで柔らかなスープ。
とは言っても塩度は一般的なラーメンよりも強い。
濃い味好きな私でも家系ラーメンは塩度がきつく感じる為、年に一度食べるか食べないかってところ。
こだわり選択で、麺は硬め、脂と味の濃さは普通で設定。
麺はゴリっと太くスープに良く合います。
ただ、今回は麺茹でがあまくほぐれてない部分が何ヵ所か…
麺同士が結着して束になっており、自分でほぐすのも至難の業。
初回でこれだったので、個人的な減点幅は絶大で致命的。
ただ、家系としては食べやすく合格点ではありました。

特盛刺身定食　1400円

プリプリ、コリコリの刺身。
それぞれの魚特有の歯応え、旨味、鮮度感が味わえました。
エッジの立った刺身の切り口、見た目からも新鮮さが伝わってきます。
茄子と挽き肉の炊き物も良い味加減。

夜は魚を中心に刺身、煮付け、焼き物、揚げ物の定番フルラインナップと共に、その日のお勧めの魚もずらっと当日メニューに並びます。
また、日本酒好きにはたまらない大吟醸まで飲み放題に含むコースも見逃せないところ。

日替り的な昼の看板メニューかと思われる
せがれランチ　850円
本日はチキンカツとエビカツのデュオ。

先代のグリルＢ食から現マスターの倅Ｂ食とが融合した形で営業されてます。
なんかレトロな昭和風情の漂う落ち着く空間。
ランチもさることながら、カレー系を注文されるお客さんも多々。

基本的にどれもボリューム満点。
自分チョイスのランチにおいては
野菜がほんとに盛り盛り。
それに負けじとチキンカツも盛り盛り。
エビカツが可愛く見えます。
ご飯もしっかりで働き盛りの男性、学生も喜ぶこと受け合い。
衣もカラッとサクサク、田楽みそ的なソースやタルタルソースも美味しくクオリティーも間違いなし。

持ち帰りと店内飲食可能な肉屋さん。
精肉屋さんのショーケースから自分の好きな部位と量(グラムか切数)を選んでオーダーするスタイル。
牛、豚、鶏の各種いろんな部位が勢揃い。ホルモンも充実。
その日によってお得なオススメ品があり。
今日は(和牛の漬け込み)と称した品が100グラム200円と激安。
これはマジうまかった‼
タレも種類がありご飯との相性もバッチリ。

店内は結構広々で買い周りもしやすい。
店員の焼き立て情報も声数が多く参考になる。
値段は少々高めの感じはあるが種類も多く楽しめるお店。
テラス席で食べるのもいいかも。