小池さん.さんのクチコミ - おかコミ〜岡山のおすすめ情報を口コミ、ランキングで紹介

特製とりそば　1000円

初来店です。
特製なので１０００円となりますが
豚、鶏もも、鶏むね
この３種類の低温調理であろうレアチャーシューが楽しめます。
麺は幅広平打ちツルツル麺で驚きがあり。
スープは鶏と魚介で醤油仕立てながら、甘味は少なく醤油と素朴な出汁素材の味。
化学調味料の味はほとんど感じずだったので無化調っぽいかと。
ネギ増量サービス中だったので迷わずお願い。
駐車料金込みで1200円だとなかなか足が向かないかな〜

ランチから夜の居酒屋から
郊外でありながらも連日盛況のお店。

今日は夜の居酒屋営業での伺い。
オープン15分後の訪問も半分くらいの席は既に埋まってます。
６時過ぎには満席でお断りするお客さんも続出。
女将の接客と定番メニューの多さ、黒板の本日メニューの目新しさでお客さんは満足してるのだと。
一つ一つ、しっかりと作られる料理にお酒も進みます。
大事にされるべき居酒屋の１軒であることを再確認できた今日。

元祖じゃんがららぁめん
餃子定食(普通のラーメン)と
じゃんがら　Ｃ辛
※下から３番目の辛さ

麺は２種類からの選択可能、今回はどちらも中太麺を。
普通ラーメンはメニュー表のこだわりポイントの説明書きの通り、豚、鶏、魚介の甘めのスープが選んだ太麺と絡む。パサッと見えるも案外ジューシーなチャーシュー。
皮を剥いてクラッシャーで投入したニンニクも旨味をしっかり醸し出してくれ美味しくいただきました。
Ｃ辛のスープは辛さに弱い私はすぐに汗が吹き出る辛さ。ただ、旨味も強いので旨辛な感じで汗覚悟で食べれば美味しくいただけそう。

金光から移転オープンしたと聞き、初の伺い。
鶏白湯ベースで塩、醤油からの選択。
今回は塩鶏白湯スープでいただきました。
715円、税込。
Gotoチケットの使用可能。
他にもラーメンをはじめ中華料理の単品なども多数ありで夜も食事が楽しめそうなお店。

ラーメンですが
麺はやや細麺でストレート。
チャーシューは大判の肩ロース系が１枚。
メンマはかなり塩気が強く、濃い味好きの私でも少し戸惑うほど…
スープは正に鶏白湯ベースで甘みと旨味もしっかり。
トータル的には好きなラーメンでした❗

太麺並　200グラム　
にんにく　少なめ
野菜、背脂　普通
　
スープは正に二郎系の味わい。
麺はそんなに縮れのない丸太というか角太麺で本来の二郎系からは逸脱した感あり。
二郎系特有の極太チャーシューとはいかず物足りなさが少々。
それなりの二郎系的位置付けで留めておきます。

とんこつしょうゆラーメン
唐揚げとライスのセット
920円

肩ロースのチャーシューは薄切りでありながら食感と味付けはしっかり。
中太麺はあと少し固めで提供してくれたらベスト。
スープはその名の通り、豚骨しょうゆ系で岡山には馴染み深い味わい。
唐揚げは卓上の唐揚げ塩でジューシーに美味しくいただきました。
辛味バクダン　90円が気になるも今回はスルー。

焼肉296(フクロー)

296ランチ　　1300円
レバー　　　　 480円
税抜

仕入れのこだわりが分かる内容の肉質。
久々にうまい肉汁を味わいました。
年齢的にカルビ、ロースは敬遠してましたが、こちらのそれは脂の質も良く楽々と食べきりました。
タレも甘口で万人にウケること間違いなし。

人気居酒屋、時宝堂の2号店。
数件隣に隣接し妹尾では強豪の２店舗。

コロナ禍の平日でも客入り上々です。

1番のお勧めはやっぱり
もつ鍋。
単価も安く、トッピングで好みの鍋に変幻自在。
〆の麺かご飯で満足の終着駅へ。
１品１品、単価とクオリティーは費用対効果抜群。
ここはオススメです。

ぶた好き　850円(所謂チャーシュー増)

大将のみで営業しており
セミセルフ的な要素も多々あり。
オーダーから着丼までは少々お時間を要しますが価格とクオリティーでカバーしてくれます。
卓上の壺には、ごつごつのフライドガーリックと揚げネギがスタンバイ。
魚介系の無科調スープに途中投入で香ばしい風味を楽しめます。
案外、ほっこり素朴で好きな味。

特製煮干し醤油　　　780円
ごはん(大か小の選択)　120円

細めの麺に煮干し醤油スープが
よく合っていますが、個人的には醤油の塩カドが残っておりやや塩辛いかな…
具材は麺の上にぎっしり敷き詰められておりお得感あり。
特製でなくても、チャーシューを筆頭に具材は多め。