九州麦味噌仕立て
味噌漬け炙りチャーシュー麺。
立派な味噌漬けチャーシューが三枚
ドカンと入ってます。
ただ味噌漬けっていうほど味が入ってない…
スープは麦味噌だけに柔らかい味わいで
全くしつこくない。
伊勢味噌仕立て
ラーメン。
赤味噌系統の渋味も若干あるスープで
岡山人には馴染みが薄い味。
辛味噌も坪に準備されているので
味変も可能。
もっとコク味と旨味が詰まったスープを
期待して行ったので物足りなさが少々で退散。
ソースかつ丼セット
うどん。
出汁はしっかりと効いていて
旨味たっぷりで完飲
麺もちょうど良い固さとシコシコ感。
ソースかつ丼。
肉は薄目だが衣がソースをしっかり吸って
ご飯、キャベツにマッチ。
少し酸味のあるソースがいい仕事してます。
ひとつ残念だったのは
店の中の匂い…
少しカビたような空気…
個人的には苦手で長居はできませんでした。
カフェバーみたいな洋食主体のお店
ランチ、ディナーのメニューは充実しており女子会などコジャレた雰囲気で楽しめそうな空間。
ふわとろオムライスはビーフシチューとの相性もよく優しい味わい。
ハンバーグもふっくらジューシー‼
サラダにかかる人参ドレッシングがうまい❗
店頭でも売ってました。
福岡うどんなので柔い麺かと思いきや
細めでありながらツルツルしこしこと
舌触りと喉ごしが最高です。
※冷たいぶっかけだったからかも…
うどん、炊き込みご飯
共に具材もしっかり入り
満足の逸品でした。



























