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悪夢
かれこれ約18年前、一度行ったきりなのですが、悪い意味で忘れもしません。
いけすから捕った新鮮な魚が売りでしたが僕に出されたイカの活け作りが明らかに死んだイカで激マズでした。
店の前を通る度にあの感触を思い出しては凹んでます。
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師匠を超えた?
もともと店主はふるいちで働かれた方だそうで、のれんわけみたいな感じで出店されたそうなのですが。
オススメはもちろんぶっかけなのですが個人的にはふるいちのぶっかけより美味しいと思います。
素材にこだわった感がうどんに滲み出てます。
本家のふるいちもうかうかしてられませんよ。