おかひじきさんのクチコミ - おかコミ〜岡山のおすすめ情報を口コミ、ランキングで紹介

天満屋に行くと必ず立ち寄るパン屋さん。
そしていつも買いすぎてしまうパン屋さん（笑）

どのパンもちゃんと計算された美味しさがあります。
とくにバケット系はいつ食べても信頼の美味しさ。
（けっして”今流行”のバケットではありませんが）

そして何よりレジを担当されている女性スタッフの素晴らしさ！
会計の途中、焼きたてのバケットが工房から運ばれてくるのを
確認し、包み終えたばかりのバケットと交換してくれる配慮に
感銘をうけました。
忙しい中、こんな接客が出来るスタッフを持つお店は、
お店の信頼度、親近感も上がり、これからも繁盛するでしょう。

ちょっとワクワクするような場所にある蕎麦処です。

山の中の集落にありますから、土地勘の無い人には
たどり着くのが難しいかもしれませんが、
児島線から入ったほうがスムースに行けると思います。

麺は女タイプで細くしなやかな食感です。
汁は醤油勝ちの田舎風、海のものから出た酸味が
若干感じられます。
天婦羅はどれも上品な造りでサクサク感が美味しいです。

あぁ〜美味しい蕎麦を食べた。。。。と言うより、
田舎の旧家で落ち着いた食事が楽しめた。。。と言う
満足感があります。

接客もまた、里帰りした時の近所のお母さん的で
気さくで気持ちいいです。

近所の営業マンが昼食をとるには
￥800は内容からして少々高めかと。
カルチャースクール帰りの奥様なら
納得するかもしれませんが。。。

スタッフに案内されたテーブルは
道沿いの外から丸見えの場所。
お客は多くなかったのですが、
あえてその場所に集中させるのは、
きっと私達を繁盛している店に魅せる為の
客引き（広告）にするためだったのでしょう。

ともあれ、
お昼のランチをいただきました。
松花堂の中には小鉢感覚の一口料理が多数。
見た目に誤摩化されてしまう品数ですが
よくよく見ると、どれをとっても
工夫されていないものばかり。しかも少量。
これでは飲み屋さんの先付けだけで構成されたような
おかずにならないおかずの様。
何か一品でもガツン！とくる存在が欲しいものです。

けっして悪い店とは思いませんが、
少し寂しい気持ちになったのも事実です。

塩と醤油を頂きました。

醤油＝
麺はカンスイ臭が少し漂うストレート細麺。
スープは甘味を持った澄んだタイプ。
全体的に昭和の”飛竜ラーメン”系の味わい。

塩＝
麺はツルシコのやや太め軽いちぢれアリ。
スープはきりりと塩辛さの立った味わい。
旨味も強い。

個人的には塩がマストでした。

新しさは無いけれど、大衆食堂のラーメン屋さんと
考えると、とてもよく熟れたお店だと思います。

昔から気になっていた店なので
ランランしながら入店しました。

まず、お店の雰囲気が暗い。
接客も暗い。
気を取り直して、ノーマルな塩を注文。
運ばれて来たラーメンの
スープをまずひとくち。。。。ゔっ
酸化した臭い油臭が口の中に広がる。。。
正体を探すとトッピングされた肉味噌が原因であることが判明。
それにしてもあまりにも苦手な味わい。
中国の裏路地の饐えた屋台のような得体の知れない臭み。
麺はゆるく、スープは締まりなく、
全体のバランスもまるっきり出来ていない。

由緒ある小紫の暖簾を受け継いでいるのであれば
更なる精進をしなければいけないような気がします。

麺は頑張って完食したものの
スープもチャーシューも残して
悲しいほどブルーな昼食を早々に終えました。

若いスタッフによる若いお店。

大将は若いながらテキパキと機敏な身のこなしで
まったく無駄の無い仕事をします。
それに見習って他の店員も気持ちのよい動きで
とても関心、いや感服します。

ただ残念なのが、それと反比例のラーメン。
印象の薄いスープはぬるく、麺はたよりない。
何から出汁をとったらこうのような味になるのか
正体がつかめない。。。。
あの大将なら切磋琢磨して百万両とは違った勝負が
出来るはずなのに
誠に悔しいほど惜しいお店です。

接客と仕事ぶりに対して　　　☆5
ラーメンのおいしさに対して　☆2

醤油と塩をいただきました。

醤油は少し甘さを感じる穏やかな味わい。
和風ラーメンと言った感じです。

塩は素直な印象ながら、ちゃんと出汁の効いた
旨味あるスープです。

麺はつるつるコシのあるストレートですが
カンスイ入り中華麺ではなく
乾麺に近い食感。

個人的には塩のほうがマストでした。
サバ寿司も結構いけました。

コレと言って斬新でも新鮮でもないけれど
とても心地の良い食事ができる洋食店です。

人気のオムライスはもとより
ハンバーグも優しい美味しさ。
それはきっとオーナーの人柄が
反映しているのだと思います。

気取り無く背伸び無く
気軽に立ち寄れる良店だと思います。

空気感が好きな神社です。

初詣を省き、これといった観光スポットではありませんが、
ここに身を置くと、なぜか心がシンと引き締まるようです。

弓道場が在ることも手伝って
回廊を弓を持って歩く姿に出会えると
更に厳かな気持ちになれます。

人によって☆5か☆1つかに分かれてしまうスポットです。

よく言えば、素朴、手づくり、ふれあい〜などと言えますし、
悪く言えば、虐待、素人、営利主義〜てな感じです。

猿山にはいじめたおされ見るも痛々しい猿がいたり
柵で囲まれたふれあいスペースには
うさぎ、チャボ、アイガモ、ヌートリア（カピパラ？）などと
ありあえない組み合わせが同じエリアに！（笑）

賛否両論！岡山版「日光猿軍団」的な感じです。