おかひじきさんのクチコミ - おかコミ〜岡山のおすすめ情報を口コミ、ランキングで紹介

ご存知、「鶏油」「蝦油」「豚油」が選べるお店。
一通り食べたけれど、個人的には豚が好き。
主人は、至ってマイペース（手が遅い）笑
きっと慎重な性格なのだろう。

その性格がラーメンにも現れて、
押しつけがましくない素直な美味しさ。

駐車場に困るのが難点かな。

細いストレート麺に澄んだ醤油スープ、
クセも特徴もないシンプルなラーメンは
毎日でも食べられるような正統派の美味しさ。
何より安い！

ラーメン一杯￥700があたりまえの時代に
一喜は￥450也！定食でも￥700！！素晴らしい！
接客も感じいいお店です。

琥家のラーメンは美味しい。
無難に美味しい。
きっと誰が食べても美味しいと思う。
したがって、”琥家のラーメン食べたい！”と言う
偏った中毒性は持っていない。
それはきっとオンリーの味ではないからかもしれない。

お客の多さとファンの多さは、必ずしも一致しない。。。かも。

神戸アンテノールで修行されたパティシエが作る
洋菓子は、意外とオーソドックス、
斬新さや冒険心は見当たりません。
生地もカスタードも魅せ方もノーマル、
プラスαの個性が無いのが残念です。

とは言え修行の場がアンテノールですから
スキルはきっと高いはず、
玉野と言う土地柄に負けないで
オンリーを目指して欲しいです。

接客はとても気持ちいいです。

これからどう化けるか楽しみにしています。

知る人ぞ知る隠れ家的なお店。

その佇まいから、ディープを期待すると
肩すかしを喰らいます。
味は至って平凡、昭和大衆中華です。
変わったメニューもありません。

いつ行っても常連おぢちゃんが大将と
世間話に花を咲かせています。
この”オールウェイズ”した昭和感、好きです。

一歩店内に入ると、そこは1960年代、
昔ながらの中華風めし屋さんです。

からあげ、焼きそば、ラーメンにレバニラ等々、
どれもご飯によくあう濃いめの味付け。
チャーハンも、思いっきり懐かしの味！

昭和回帰したいときに立ち寄りたい店です。

ちょっと古めかしい店構えですが、
美味しい中国料理が食べられる老舗です。

ここでのオススメは、なんと言っても麺類！
鶏湯湯麺、海鮮湯麺、八宝雲呑麺etc.
醤油風味から白湯まで色々あり、どれも美味いです。
（注）上に述べた湯麺とは、
巷の「ラーメン」とは違うカテゴリーの麺です。

今時の中国料理を求めるのではなく、
伝統日本風中国料理を楽しみましょう。

昔はもっと美味しかったような気がします。
これって自分の味覚が変わってしまったのでしょうか？

数年ぶりに入店、
楽しみに箸を進めると．．．
麺はドビドビ、
味醂が入ったような甘ったるいスープ、
チャーシューも・・・・

接客は気持ちいいのだけれど、
しばらくは、もういいかも。。。。
などと思っています。
いったいどうしたのだろう。
変わったのはお店、それとも自分？？？

ラーメン屋さんと言うより
フランチャイズフードぷんぷんの店です。
ですから、ラーメン一筋、魂汁（情熱）は無く、
今どきラーメンがコンセプトの系列フード屋さんです。

しかし私はこの店の塩ラーメンは大好きです。
他店には無い”品”すら感じます。
ですから、毎回塩ラーメン（あっさり）を注文します。
と言うか、この店は塩ラーメン以外は○○なのです（笑）

百万両と同じく
”そぎ落としたらこの味にたどり着いた”
ってな感じのラーメンです。

クセや個性の無い素直な味わいは、
”五目炒飯”ではなく”白飯”を食べる感覚に似て、
毎日でも食べられるラーメンと言ったところでしょうか。
だから当然、値段もリーズナブル。