おかひじきさんのクチコミ - おかコミ〜岡山のおすすめ情報を口コミ、ランキングで紹介

感じたままを書かせていただきます。

清香膳をいただきました。

児島という土地柄、
新鮮な魚が食べられると楽しみにしていましたが、
運ばれた刺身の活きの悪さ、頼りなさにガッカリ。。。
他の料理も中途半端なひねりのない味わい。
デザートは既製のもの、しかも質がよくない。
と、寂しい気持ちになってしまいました。

瀬戸内沿岸という恵まれた地にお店を構えているのですから
もう少し頑張ってほしいです。
そしてアイデアやセンスを磨いてほしいと思います。

他の回転寿しでは回っていないネタや、
新鮮な魅せ方の寿司が沢山あります。

多くの人で賑わっているので、
同じ寿司が何周も回る事が無く
いつも握りたてが食べられます。
また、ネタが大きいのも特徴。
値段も適正価格。

回転寿し屋として☆5つ、
とても満足いく寿司店です。

人気店だからいつも多くの人で賑わっています。

シャリの味はそこそこ、
ネタは開店当初より明らかに落ちています。
大型店特有の同じネタを大量に作り回していますので
なかなか欲しいネタや変わったネタは回ってきません。
そんな時は、欲しいものをまとめてお願いするのがベスト！です。

日によって客数に波があるようで、
お昼限定の丼が12時には無い時もあります。

まず味は定食で並上、
少しだけ塩分（醤油）が濃い味付けです。
刺身類は普通、

大将、スタッフみな接客は、とても気持ちよく
”美味しい食事だった、また来よう”と
思わせるほどです。
オープンしたてですが、
きっと常連さんも増えることでしょう。

以前（何年か前）お邪魔した時には、
正直もうこないだろうな・・・と思いました。
味も魅せ方も自分好みでは無かったからですが、
先日近くを通った際、もう一度試そうかと
軽い気持ちで入店して驚きました。
ケーキ達の顔が輝いているではないですか！

昔のどんより感はまったくなく、
どのケーキも生き生きしている！
8種類程購入して早速いただいたところ、
どれもこれも嘘のように美味しかったです。

これはいったい？！

きっとパティシエに何かが起こったのでしょう。
それは職人魂の覚醒？向上心の芽生え？はたまた
・・・どちらにせよ嬉しい変革です。
きっとこれから度々お邪魔するお店になることでしょう。
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〜〜〜〜追記〜〜〜〜
どうやらパテシエが代わったらしい。。。
新たに別の8種追加購入、
やはりどれも美味しかった。
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〜〜〜更に追記〜〜〜
どうやら総社の”シェルブルー”と
実質同じお店のようです。
同じ商品が若干デザインを変えて並んでいます。
ミルクパーラーで購入したケーキの上に
シェルブルーと印刷された飾りダグが乗っていました（笑）
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〜〜〜更に更に追記〜〜〜
どうやらこのお店は父さん、
シェルブルーは息子さんが経営しているらしい。
従ってケーキやマカロンなどは、
同じ工房で同時に作られているらしい。。。
。。。。。。って、もう裏話はいい？（笑）

けっして美味しいとは言えませんが、
この料金で食べ放題ならば文句は言えません。

作り立てパスタやピザがメインに感じられますが
意外と人気があるのが自分で絞るソフトクリーム！

おすすめは、ガラスのデザートカップに果物や白玉団子、
餡などを乗せその上にソフトクリームを絞れば
ボリュームたっぷりのクリームあんみつが作れます。
他にも色んな組み合わせでオリジナルの食べ方を
楽しむのも面白いですね。

これも沢山の料理（素材）達が揃っている
この店だから出来る楽しみ方かもしれません。

狭い店内には国内外から集められた食材でいっぱい。
一定のコンセプトで揃えられているので、
”やまや”や”トレンド”などとは、別の楽しさがあります。

料理を作る人には嬉しい地方色豊かな調味料も多く、
予定より多くの出費をしてしまうかも。

ちなみに、
吉田牧場のカマンベールや
フランスの粗塩バター、
焼き屋のパン等も置いています。
（入荷量が少ないので注意）

本場中国の調理人が居る店ですが、
ラーメンに餃子、炒飯等々、
ポピュラーなメニューばかりです。
ディープさを求め入店したら肩すかしをくらいます。
味は、可もなく不可もなく。。。

店主は日中友好に尽力されている方で、
中国の音楽カセットや書籍なども少量置いています。
お店が暇な時にお話を聞くのも楽しいかもしれません。

広島風お好み焼きが好きならOK!
関西風が好きならNGなお店です。
（あたりまえか）

気さくなスタッフ（家族？）が営む
ボリューム満点のお好み焼きは、
下手な癖や主張が無く、
とても素直な焼き上がりです。

個人的に関西風が好きなので
勝手ながら☆4つとさせていただきました。

今から25年くらい前、
この天神そばは、濃い鶏ガラだしの
それはそれは旨いラーメンでした。
☆5つでは足りない程の美味しさでした。

月日は流れ・・・・
店主が御高齢になり味覚の変化があったのか、
とてもとても薄い味にシフトし、
昔とは全然違うラーメンになってしまいました。

しかしそれは、昔を知っているから分かる話であって、
天神そばのネームバリューに誘われ
初めて訪れる人からすると、
”なんでこのラーメンが岡山を代表するラーメン？”と
疑問に思われるかもしれません。

あの店主とおかみさんの喧嘩ごしの掛け合いは
昔も今も変わりなく、
思い出したように、その掛け合いを聞きに行きたくなるのは
私をはじめ、昔から天神そばに通った人たちの
共通衝動かもしれません。

いままでお世話になったお礼と
美味しい記憶を戴いた感謝を込め　☆5つ