おかひじきさんのクチコミ - おかコミ〜岡山のおすすめ情報を口コミ、ランキングで紹介

厚切り肉に濃厚タイプのタレ、
値段からすると十分満足出来るお店です。

スタッフの対応は、あまりスマートではないですが、
特別気になる程ではありません。
大人数でワーッと行って、バカバカッと食べて
ごっつぉさん！と立ち去るタイプの店です。

みなさんが書かれているように、
ランチは安くてボリュームがあります。
中でもラーメンセットのラーメンは、
ピリ辛味で美味いです。

日本人向けにアレンジしているので
どれを頼んでも間違いありませんが、
ただひとつ、全てに共通して
”味の素”が効いています（笑）
ですから、舌の上が白くなる感覚になります。
またそこが昨今の中国料理らしくて
個人的には好きですが（笑）

スタッフは厨房もフロアも中国の方ですが、
接客はちゃんと出来ているので気持ちいいです。

沢山の人で賑わっているお店です。

ちょっと生意気書かせていただきます。
最初にあやまっておきます、すみません。

凍った薄切り肉、蒸気も音も無く運ばれる冷たい石焼ビビンバ、
順番もバラバラに運ばれてくる塩、醤油タレの肉達etc.
ちょっと悲しくなるお店です。

沢山の人が集まってくれている内に、
その感謝を姿勢で表さないといけないような気がします。
（接客も含め）
次にお邪魔するときには、
石焼ビビンバが熱々の音を立ててきますように。

まず最初に、
スタッフの教育が素晴らしい！
レジの奥さんがいつもキビシい目を注いでいる。
ここでバイトをすると働く芯が養えそうな気がします。
私には無理ですが（笑）

余談のようですが、焼肉屋さんやラーメン屋さんは、
スタッフの気持ちよくテキパキ動く姿って肝心でしょ。
それも美味しさの条件だと思うんです。
そういった意味では星5つのお店です。

さて味はと言えば・・・
厚めにスライスされたハラミやカルビに
少し甘口の濃厚タレ、
欲を言うともう少し刺激（辛さ）が欲しい感もありますが、
とても美味しい焼肉屋さんです。
駐車場も広くなって行きやすくなりました。

この店は最高！！です。

塩タンに生レバ、心臓にハラミ、
どれをとっても素晴らしい美味さ！
しかもリーズナブルとあっては、
秘密にしておきたいのは当然でしょ。
（すでに有名だけど。。。）笑

入店の際の注意事項として

1/煙モクモクで服や髪に臭いが付きます。
2/駐車場が2〜3台でいっぱい。
そしてここが肝心！
3/予約しないといつも満員御礼。

以上の事を肝に銘じて、さあトライ！

隠れた昭和レトロの旨い店。

ここの目玉は、なんと言っても
「鍋焼きうどん」！！
年季の入った店内で年季の入ったおばあちゃんが作る
味わいうどんは、使い込まれたアルミの鍋で運ばれてきます。

昔ながらの少し甘い汁に具はエビ天、豚肉、生卵。
煮ても負けないエッヂの立ったうどんとの相性はバッチリ！
時代に左右されない美味しさが、この店にはあります。

ただ、とてもとても強い麺ですので
ざるうどんを頼むと、ちょっと顎チカラいるかも（笑）

児島と言えば
「たかと」のうどん！
名物醤油うどんを頼むと、
小さなおろし器とカットされた大根が
登場します。
”最後の作業はお客さん”にと、
シャレた演出です。

味は昔ながらの飾らない田舎うどん。
目からウロコの味ではありませんが、
最後まで美味しくいただける懐かしいうどんです。

週2回のペースで食べています。

麺は細めですが、しなやかな口当たりと
粘り強いコシが楽しめます。
半年くらい前から出汁が若干塩辛くなった気がしますが、
それでも十二分に美味しいです。

お店も長年のリズムが出来上がっていて
テンポよく客足も流れますので、
5分以上待つ事もありません。
何より並ぶ時間帯に行くと茹で上がりが食べられますので
美味しさも格別です。

ただ。。。土日の昼は親子連れが増え、
並びの流れと席空きがとても鈍くなるのでご注意を（笑）

濃いスープは、まるで味醂の効いた甘い醤油出汁の如く、
後味もラーメンを食べた後と言うより、
おでんを食べたような余韻です。

好きな人には好きな味かもしれませんが、
個人的にはちょっと苦手かも。

甘い濃厚どろっと醤油スープが好きな人にはマスト、
おすすめしますが、
甘い濃厚どろっと醤油スープが苦手な人にはNG、
おすすめしません。

あっさりとしているのにコクがあり、
細麺がスルスルと喉に流れ込む
美味しいラーメン屋さんです。

とても潔い美味しさ、
そのぶんインパクトに欠けるので
背脂ギトギト濃厚ラーメンに慣れた人には
物足りないかもしれません。

毎日でも食べられるような美味しさ、
私は好きです。