とっても濃厚なラーメンです。あっさり味が好きな方には、ちょっと濃すぎるかもしれません。私のお気に入りは、とろとろチャーシュー。コラーゲンたっぷりのとろとろ感にはまってしまいました。ただ、味が濃いので、食後はかなりのどが渇くかも・・・駐車場が広くてとめやすいのがいいなと思っています。