入口看板に記載されていた新メニュー
爽やかレモンの焼き鯖サンド(ハーフ) 453円
セットコーヒー 200円(アイスコーヒー、アイスティーは40円アップ)
しばらくするとドーンと大きなサンドが到着!
見た瞬間、ハーフにして良かったと確信!
ハーフで無かったら、説明にあったちょっと小腹ではないですよ(笑)
大きな焼き鯖、トマト3枚、玉ねぎ、大葉がサンドされています。
好みでレモンをかけていただくそうです!!
この組み合わせあっさりと美味しい!!鯖ってパンにも合うのですね!!
セットのコーヒーも美味しかったです!
メニューが豊富でビックリ!!
他にオムライス、定食、ハンバーグ、カレー、パスタ、パンケーキ等がありました。
品揃え豊富です!!
蜂蜜等の試食もできます!!蜂蜜の種類が多くてビックリ!!
こちらのお店は、蜂蜜ソフト以外にもジェラートや、八天堂さんとコラボしたクリームパン等も販売されています。
工場見学も無料で可能です!
当日はどら焼きを製作を見学できました。
当日制作されたどら焼きを、店舗で販売されていました。
そば蜂蜜ソフトクリーム 410円
人気NO1という事で購入!!
発券機でチケットを買うシステムです。
注文後ソフトクリームと蜂蜜を混ぜ混ぜしてくれます♪
濃厚で、程よい甘さの緩めのソフトクリーム。
説明どおり、少し癖があります。
★今週販売されていた商品
蕎麦蜂蜜IN
カリウムや鉄分などのミネラルも豊富。
濃厚で個性的な味わいです。
毎日召し上がれます
アカシア蜂蜜IN
穏やかな味と香りが人気。
とてもさっぱりした甘さで、色も薄いのでブレンドすると色の存在0。
週替わりメニュー
ひまわり蜂蜜IN
太陽の恵みをいっぱいに浴びたひまわり蜂蜜。
酸味と甘みが絶妙。
週替わりメニュー
ローズマリー蜂蜜IN
上品な甘みが自慢のはちみつ。
若い方に人気があります。
週替わりメニュー
オレンジ蜂蜜IN
フルーティーな味わいの甘い香りのはちみつです。
甘い香りを漂いながらお召し上がりください。
週替わりメニュー
ブルーベリーソースIN
当園で収穫したブルーベリーにアカシア蜜を使用してソースを作りました。
アントシアニン・ビタミン・ミネラルたっぷりです。
毎日召し上がれます
イチゴソースとパウダーIN
当園で収穫した苺にアカシア蜜を使用してソースを
さらに凍結乾燥したパウダーをふりかけて見た目かわいく味も◎
毎日召し上がれます
レモンはちみつ
ゆずはちみつ
瀬戸内産レモン、愛媛産ゆずを使用。
それぞれ皮ごと刻んで蜂蜜に漬け込みました。
レモン、ゆずの存在をアピールした味わいです。
カップ専用
季節のミツバチパフェ
ブイヨン ド レギューム
北海道産帆立貝柱とイクラのサラダ仕立て
パン 天然酵母 マンゴーとピスタチオ
山形産最上鴨のポワレ トウモロコシのクメスキと共に
北海道産クリームチーズのパリブレスト仕立て
お昼はガッツリサンドを食べたので、夜は控え目に♪
どのお品もとても丁寧で美味しかったです!!
一番ビックリしたのは鯛のムース?きめ細かいのに鯛のお味がしっかりと!!どうやって作ったのか気になる!!
ホタテが大ぶりで食感がよく、いくらが甘くて美味しい♪
メインは大ぶりな鴨が2キレ、しっかりと旨みを閉じ込められた甘いトウモロコシソース♪
デザートはコクがある程よい甘さのクリームチーズシュー?甘酸っぱいブルーベリーソースとの相性◎
COROプリン 280円(税抜)
上はプルンと、中はとろっと濃厚なプリン。
プリンは程よい甘さ♪キャラメルはやや甘め♪
美味しいプリンでした。
他にも美味しそうなスイーツがいっぱい♪
珈炉山チーズケーキ 大1400円 小1000円
ロールケーキ 1000円
コーヒーロール 1100円
前菜
小鍋のスープ
焼野菜
サラダ
メイン(フィレ、オマール)
にんたま
ガーリックライス
オマール海老の味噌汁
デザート(マンゴーのシャーベット)
華やかに盛りつけられた5種の前菜から始まり、どのお料理もとても丁寧で美味しかったです。
スープは素材の甘さ旨みたっぷり。もちっとカチョカバロ入り♪
サラダはフルーツ入り♪フルーツを使ったサラダ大好きなのです!
お野菜、オマール、フィレの焼き加減◎
フィレは柔らかくジューシー!オマールはプリッと味噌は香ばしく濃厚♪
オマールは味噌汁に!出汁がしっかりでていて美味しい!
にんたまは、まろやかで旨みたっぷり!3日間煮込んだニンニクだそうです♪
ガーリックライスはしっかりと量、味わいがあるのに喉が乾かなく美味しい!!
ジェラートはさっぱり、ヤマモモが添えられていました!
お造りの盛り合わせ
ヒラメウニ巻き
和牛ステーキ
カツオのたたき
牛のたたき
どのお料理も丁寧で美味しい♪
お造りの盛り合わせは無理を言い鱧を入れていただきました。
ヒラメのウニ巻きは伺う前からHPで目を付けていた1品!!甘く濃いウニが歯ごたえのよいヒラメに巻かれていて美味しい~♪
牛のステーキもやわからく、しっかりとしたお味だが、濃すぎない♪ガーリックの焼き加減も◎ボリュームも◎焼いたニンニク大好物なのです♪
カツオのたたきは、塩かポン酢を選べます。今回は塩で!!
大満足です♪
メニューにある、お野菜のピンポンって何だったのだろう?
聞こうとして忘れていました。次回は聞かなくては!!