カツ丼さんのクチコミ - おかコミ〜岡山のおすすめ情報を口コミ、ランキングで紹介

野菜はおいしいし安いし
どんどん施設は売り場が広く整備されて
最近ではドッグランができたりお魚屋さんができたり

あそこでお魚を買おうとは思わないけど
お目当ての野菜が売り切れてしまっていても
園芸コーナーを見ながらドッグランで遊んでいる犬を眺めて帰る
それだけでも楽しめます

冷たいぶっかけ、生醤油うどんは
固すぎず、柔らかすぎずちょうどいい麺のコシ
ほどよい太さと出汁
どれもおいしいかったぁ〜

個人的にうどんは温かい＝×
冷たいもの＝◎という習性からだとは思うのですが
暖かいうどんは、特においしいとは感じなかった

さくさくでおいしいてんぷら
これも冷たいうどんの上に乗ってる時にのみそう感じ
温かいてんぷらうどんに入っているてんぷらには特になんの魅力も感じなかった

冬の寒い日にでも
震えながら冷たいうどんを食べに行きたいと思えるうどん屋さん

なんでそんなにいい評価を受けてるのかわからない

入っている鷹の爪の量に対して辛さがさほどないし、唐辛子の香ばしいいい香りもしない
一品一品がどれも中途半端な印象を受ける味
台湾ラーメンは、あんなに味気ないラーメンではないはずだと思うんですが・・・。


先日夕方前くらいにお店の横を通ったとき、ウェイパーのトラックが停まってたのを見かけたんですが
スープの出汁などは、お店でとらずにウェイパーに頼ってるんでしょうか？？？

店内はしっかりとんこつ臭い感じ
麺の茹で加減はそんなに気にならなかったけど
スープの味が若干薄めなのと、なんだかぬるーい温度だったのが嫌な感じ

食べに行った日がたまたまそういうスープの日だったのか
いつもそうなのかはわからないけど
今一歩な印象でした

決してまずくはないです
もう少しがんばってもらいたいなと思う味
そんな印象のラーメンでした

やや臭目のとんこつスープ
脂臭いのではなく、獣くさい感じ
とんこつの味はするけどこってりしすぎてなくて私は好きな味

だけど・・・
麺が×
粉落としで頼んでいるのに
実際カタを食べてる感覚の茹で加減


そこが改善されればもう少し評価を上がると思うんだけど


【追記★3→★1へ変更】
行く度行く度にどんどんスープのアンモニア臭が強くなっていく
とても飲めたものではなくなって、残念の限り
児島店オリジナルメニューを増やす努力をする前に
もっとスープに気持ちを込めてほしいものです