お出汁にとてもうまみがあって、コシ強め。天ぷらや揚げ物もサクサクで冷めても美味しい。お昼時は並ぶこともありますが、待った甲斐があると思いますよ。他県から来られた方を香川までお連れするまでもなくこちらで十分満足できるお店ではないでしょうか??