倉敷の伯父さんのクチコミ - おかコミ〜岡山のおすすめ情報を口コミ、ランキングで紹介

店舗拡張前の主人の味を復刻して下さい。
娘さんは接客したり餃子を焼いたり、おむすびを握ったりするのは任せられますが麺の担当をするのは如何なものかと思ってしまいます。

アンケート用紙でも置いて客の声を聞いて改めてもらいたいです。

この店の営業方針はどんぶり鉢の中に必要なものを必要な量だけを放り込んだら良しとするのだろうか。

濃い味が好きなのでアカを頼むのだが…。

何故だろう
いつも麺とスープが調和してないように感じる。
私だけだろうか。
不思議だ。
やたら高いラーメンに思えて仕方ありません。

元気よく接客しなさいと本部から言われているのでしょうが…うるさいです。

しかしながら、これが店の方針である限り慣れるか見限るかです。

ラーメンは好みで色々な味になります。

ネギの量、背油の量、麺の固さ、醤油の濃さをチョイスできます。

ただフロアーの油ギトギト感は勘弁してもらいたい。

この店はOPEN当時から通い続けてます。
OPEN当初は博多から立ち上げスタッフが来て色んな気配りが出来てました。

最近では当時のOPENスタッフも残っておらず博多からも遠く離れてますので本社の目も届き難いのでしょう。

しかしながら値段と味を考えると満足です。

正直、並んでまで食べようとは思いません。

実際に味だけを評価すると褒めるところがないです。
スープも…
麺も…

いまいちです。

ベトコンラーメンの評価を見てると見た目の書き込みがほとんどです。

例えば野菜が多いとかニンニクがまるごと入ってるとか…。


けど流行ってるから良いのでしょうね。

この店が出来て間もなくグルメサイトで紹介されてまして、それも何人かの方が絶賛されてまして食べに来ました。

感想は全体的には悪くないのだが、かといって良くもない気がします。

あの麺を改善してもらえれば良くなりそうです。

値段と味のバランスが取れてない気がするので、高評価には至りませんでした。

ネタが新鮮です

こちらの店は大入り満員で待ち時間が…ってのは、ありません

ほとんどが握りたてを味わえます

中庄辺りで繁盛してる店がありますが源平も同じとこでネタを仕入れてるので損はしないはずです

味のわかる人に食べてもらいたい店です