ひさ屋が閉まっていたので、急きょここに来ました。
来たときはお店の前の駐車場は満車でした。けっこう流行っているのでしょうか。
メニューは、らぁめん、キムチらぁめん、煮卵らぁめん、ワカメらぁめん、コーンらぁめん、げそ唐揚げらぁめん、チャーシューらぁめん、唐揚げらぁめん、緑らぁめん(青ネギいっぱい)、らぁめんGT(鶏ガラにとんこつと唐辛子味噌を加えた)、つけ麺がありました。らぁめんは、鶏ガラベースにしじみと煮干が隠し味とありました。
一品は、キムチ、餃子、唐揚げ、春巻き、揚げ餃子の甘酢あんかけ、鍋焼きチャーシュー盛り、ごはん、明太子ごはん、ねぎ塩チャーシュー丼、炙りチャーシュー丼がありました。
わたしは店員さんに「どれが一番出ますか?」と聞いたところ「緑らぁめんですね」と言われたので、緑らぁめんにしました。
なんともまろやかな味がひろがりました。ちょっと油っこくて、ちょっと塩気強かったかな。でも、ねぎ臭くないし、おいしかったです。ねぎたっぷりのスープがごはんにかなり合いました。
麺は黄身がかった中細ストレート麺でした。
店員さんも若くてイケメンなのに、かなり感じが良かったです。
☆、3と4で迷うけど、3かな…
すごい種類多いです。
若大将ラーメン、からあげラーメン、とんかつラーメン、ワンタンラーメン、豚みそラーメン、コーチンラーメン、牛タンラーメン、牛スジラーメン、塩ラーメン、タン麺、鴨ラーメンなど。店内にメニューが貼られまくってます。移転前と同じですね。
スープは、あっさり、中間、こってり、濃厚の4種類から選べます。
わたしはからあげラーメンで、中間を選びました。
スープに芯が通ってない感じで、牛の油っぼい風味を感じました。なぜか具にレタスが入ってました。
麺は中細ストレートでした。やや柔らかめかもしれません。
味が薄くて、調味料を継ぎ足したい感じでした。
からあげラーメンとあったので、からあげがラーメンの上に乗ってくるのかと思いましたが、別のお皿に乗ってきました。からあげ1個めちゃでかいです。そんな大きなからあげが3個ついてきます。
からあげ超ジューシーでした。肉汁あふれます。ちょっと味が薄かったです。体にはいいんでしょうね。また食べたくなる味です。
ここのオバチャンがすごく感じが良かったです。癒されました。
ただ、店内は移転前の店内の方が広くて独特の雰囲気でわたしは好きでした。
からあげ買いにまた赤磐に行くかも![]()
外の自販機で食券を買って注文します。
メニューは、肉飯、明太子飯、餃子、ねぎそば、キムチ飯など。中華そばは、肉多め、肉少なめが選べました。
わたしは中華そば大盛りと、餃子を食べました。
スープは鶏の油がかなり出ていて、まろやかに感じました。ただ、味に芯が通っていないというか、鶏をとにかく煮出しましたって感じで、スープが苦手でした。旨みが感じられませんでした。味もよく分かりませんでした。
麺は中細ストレートで、やや固めでした。弾力は一切ない麺でした。
ただお客さんはそこそこ入っていたので、わたしに合わないのかもしれません。
メニューは、黒そば、白そば、ネギそば、味噌そば、醤油、魚醤、塩、坦々、つけ麺がありました。
ご飯ものは、豚ごはん、チャーハン、サイドは唐揚げ、餃子。
わたしは、「圧倒的一番人気。熟成マー油使用」とあった黒を頼みました。
こってり塩味という感じでした。ややとろみがかったスープに、ストレートのツルツルしたやや固めの麺。鶏特有のえぐみはありませんでしたが、やや塩感が強く感じました。でも替え玉をしたらちょうど良い濃さになって、スープを飲み干してしまいました。
岡山だと、鶏ダシはおお太が有名ですが、わたしはとりの助の方が好きです。
ただ店員の態度がいまいちなので★3つ。
目の前のラーメン屋敷の行く末が気になります…



