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こないだ、会社の人に美味しいからと誘われて行きました。
シャコ丼食べたが、正直あまり美味しいと思わなかった。
シャコのフライにダシが染みすぎて塩辛い。
入れるタイミングを遅らせて、最後にさっと煮て卵でとじればサクサクの食感も残ると思う。
天丼にした方がまだイイ様な気がする。
辛口に評価させてもらいました。