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実際は☆ひとつもつけたくないが、悪い点数では投稿できないので・・・
店内の作りやコンセプトは理解できるが、店員の接客サービスや料理内容は非常に悪い。
4人で飲み放題・鍋付きコースを利用。
個室スペースのテーブルや席が狭いこと自体は気にしないが、そこへ次々と間を開けずに大皿を持ち込まれては置き場に困る。
4人用の刺身盛りを2人前ずつ2皿に盛るのはマダしも、醤油小皿も2つしかついてこなかった。
店員に尋ねると、2人で一つの小皿を使うシステムとの返答で、驚くやら興ざめするやら。さすがにハシは一人に一膳あったが・・・(笑)
本日の鍋は一見したところ水にダシ昆布を敷いただけの水炊き風、中身は鶏肉・白菜・ニンジン・豆腐・ゴボウ・シイタケ。
とうぜん、鍋には味付けせずポン酢で食べる種類の鍋に見えるが、つけダレがついてない。
味を見てもお湯にダシ昆布の味しかせず、塩・醤油・ミリンなどは何も入っていない。
もしや、寄せ鍋の味付けを忘れているのだろうかとも思い店員を呼んで尋ねると、
かなり待たせた後に店長らしき者がやってきて、
「本日の鍋は、ハリハリ鍋のスープに違う具を入れたもので、これで間違いない」
「他のお客さんにも同じものを出している」
という返事。
しかし、ハリハリ鍋なら、薄味ながら醤油を入れるか、あるいはポン酢で食べるのではないか?
しかも、現物の味も見ずに他の客と同じものを出しているとは言い切れないだろう。
「これを実際に食べてみなさい。お湯に出し昆布の味しかしないから」といっても、応じない。
正直、あきれてしまった。
茹でただけのゴボウや豆腐をそのまま味付けせずに食べる鍋・・・
本当にヘルシーでございました。
飲み放題での追加注文時に自分で用紙に記入するのは許せるが、その時点でグラスを回収されたのでは、待たされている間は手元に飲み物がない状態になる。
この辺りも客の側に立って考えていないと言わざるを得ない。
他の料理も他の店と較べて美味いわけでも安いわけでもない。
このような店にはもう二度と行かないし、知人にもおすすめしない。
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