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今日のお昼も食べてきました。
近所で仕事があるたびよく通っています。お昼時は結構人が多いです。
仕事仲間を5,6人連れて行きましたが評判はとてもいいです。
うどんはコシが命の方には物足りないかもしれないですが、
やや柔らかめの細麺で、モチモチとした弾力感があり、
マシュマロのような食感です。
ぶっかけうどんの味が薄いとの指摘がありますが、全然そんなことはないです。
注文時に薬味をワサビと生姜から選べるので好きなほうを伝えて、
届いたつゆは全部大きめのどんぶりの中に文字通りぶっかけて食べるのが良いです。
天ぷらと丼ものが大変おいしくて、来店しているお客さんを見てても、
天ぷらを食べてる人が大変多いです。
厨房はオープンになっていて非常に清潔でです。
多少うどんが届くまで、時間のかかることもありますが、
厨房内の職人さんの仕事をながめていると納得です。
いなりずし1個から店内で手作りしていて好感が持てます。
土日の昼時は多少待たないといけないくらい繁盛していることもあるので、
土日は多少、時間に余裕をもって行くのがいいと思います。
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