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鴨の昆布水つけ麺(塩) 890円
肉めしセット 350円
昆布水つけ麺は平打ちで喉ごしの良いツルツル系。昆布のヌメリも手伝って更にツルツルと。
鴨の塩スープは鴨の脂がコクを生み、ネギとの相性も抜群。
途中、味変で添えられた柚子胡椒をスープに投入で柚子の爽やかさと山椒のピリッと感が絶妙。
肉めしも、柔らかい角切り肉に温玉で間違いない組合せ。味付けもジャストミート。
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訪問したのは、モルトバー ニシモトさん♪
一見なのに温かく迎えていただきました♪
★頼んだメニュー
ウイスキーお薦めでお願いしました♪
好みを伝え、ウイスキーを出していただき、
1杯目の感想から、お勧めをチョイスしていただきました!!
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